. d/ D% Q& [& s' K* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O* n0 D! t5 B( Q0 z" b6 e6 [+ u( P
材料
: X* N0 N# |- z U; p& F% Dwww1.tvboxnow.com鮮荷葉 1張、鮮中蝦 6隻、生蒜茸 3湯匙、炸蒜茸 1 1/2湯匙、雞蛋 1隻、白飯 450克、葱花/芫荽碎各少許www1.tvboxnow.com7 K' a- U: T) C: \! r1 c8 q4 y5 e& p+ g
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J1 `+ k% W) X: {% N6 _& I5 c# g$ U
雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2匙、花雕酒 1湯匙、生粉水少許
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 tvb now,tvbnow,bttvb" C9 s4 ]' p- ?
' U1 q( N/ l n8 f9 C! M做法
7 a& _0 e K! W) }0 V+ e" U& s1.將炸蒜茸、生蒜茸、雞粉、鹽、糖、花雕酒及生粉水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x1 t1 b3 C) e! h. A! \
x3 M+ ]3 |0 Hwww1.tvboxnow.com2.中蝦剪去蝦槍和眼，剪鬚腳，然後開邊，去蝦腸洗淨。
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3.開中火燒熱鑊下油，下蛋炒至九成熟，加白飯及1湯匙剛才已拌勻的蒜茸料，炒香備用。
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$ S2 V3 c6 g) ^' F }7 j公仔箱論壇4.煲滾水，放入鮮荷葉略汆水，取出抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S% j5 s$ a) e& a5 R7 s1 a
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5.將荷葉鋪上蒸籠，放入炒飯，再放上鮮蝦，然後淋上剩餘的蒜茸料。7 i# p* B$ G' \! j9 k: q
: ]) k4 {' o0 \8 s6.煲滾水，放入竹籠，以大火隔水蒸 10分鐘，撒上已混合的芫荽及葱花，包好荷葉再蒸 3分鐘即可。公仔箱論壇5 ~, V- I( b) ]+ X& J# n
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, ^& S3 @* b6 ]0 a7 v. ]0 A公仔箱論壇www1.tvboxnow.com! Y4 L; b) i: l3 h F( b' j8 r4 y
. c' [7 y" i( M4 K1 c, D9 o9 D) r! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最好用（左）新鮮荷葉，荷香味較濃；但鮮荷分季節性不是經常買到；如買不到，用（右）乾的荷葉也可。
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發表於 2010-3-11 05:54 AM
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