[中式食譜] 蟹膏煮豆腐

咖啡愛奶茶

蟹膏煮豆腐
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0 J# U" o( F; {0 u1 M! [材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f1 |0 o2 H) }2 _3 i9 p

/ U, s& y8 P5 J( v( Y: |# Gtvb now,tvbnow,bttvb蟹 膏  1 隻 蟹 份 量 tvb now,tvbnow,bttvb' Z- D( y, E9 p! M2 r* a3 W
滑 豆 腐  1 磚  
5 d4 x- j& S5 {1 D2 f1 F* S5 Atvb now,tvbnow,bttvb薑 茸  1 湯 匙 公仔箱論壇! C5 Q. A; b$ n6 p) r. X
紹 酒  2 湯 匙 公仔箱論壇+ K3 A: r& s# [0 r; L7 s2 V
鎮 江 醋  1 湯 匙  
1 y! Q" [! R$ w/ E! j& hwww1.tvboxnow.com糖  2 茶 匙 公仔箱論壇' e7 G& O) I& }; E4 n
生 粉 水  3 湯 匙
6 R( p4 ^3 E) T: o+ {- ~公仔箱論壇鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許
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做 法 ：
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1  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
8 @" I4 C& H5 Q0 ?9 N: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2  以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 + C$ c+ [4 ]' j% |4 J
3  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。