蟹膏煮豆腐
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材 料：3 }. \+ S! p- D+ `8 m
+ T, b5 R. M& ]% x蟹 膏 1 隻 蟹 份 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \$ H! H9 J( M! L( f
滑 豆 腐 1 磚 4 [6 t( S4 A1 H# ~4 @
薑 茸 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 p9 W1 r& d: {- a
紹 酒 2 湯 匙 www1.tvboxnow.com/ z- J6 u4 A+ x
鎮 江 醋 1 湯 匙 + T1 d3 a% Y& H- [+ {
糖 2 茶 匙 ( c0 C8 d9 S* Q, \, l
生 粉 水 3 湯 匙 : s8 u/ R$ V9 H# u
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許
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! A g& f5 |& Ktvb now,tvbnow,bttvb1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。: P. V: h* o @9 r: J# O% O9 N
2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @1 t6 {( \) M8 l, I; u6 E1 l
3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-3-12 02:08 AM
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