蟹膏煮豆腐
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$ Y8 a# m g* w) ~5 j9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p; v% I7 ^/ y3 v. N2 u
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蟹 膏 1 隻 蟹 份 量
( V* R, ?+ o4 ~ u/ K9 w# s公仔箱論壇滑 豆 腐 1 磚 公仔箱論壇+ M4 z) R: g& `. b, y7 t
薑 茸 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ c! H* m4 k) L+ S0 b% e
紹 酒 2 湯 匙 9 @7 _* i, z- ?& F/ m
鎮 江 醋 1 湯 匙
% s+ A2 }9 r2 N, x6 D. Q, Y公仔箱論壇糖 2 茶 匙 公仔箱論壇- d, y& i" ~1 Q/ x0 R, f9 ~
生 粉 水 3 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 y" G! C4 d7 v6 j X! T
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許
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做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb$ s3 j# a. q0 ^3 w6 E2 B- k* b
1 o$ R/ [$ k2 s, U) O, l: F, K: Q公仔箱論壇1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
* P; D1 {$ n# H ]3 qwww1.tvboxnow.com2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
- x* |/ A: Q' S/ D8 |) v. |3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-3-12 02:08 AM
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