番茄薯仔巴馬火腿湯
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材 料：
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番 茄 3 個
# [7 V6 k$ I# }! r A2 U薯 仔 1 個 www1.tvboxnow.com& v f. e2 N' {9 |( n! V
唐 芹 1 條
" r1 y( J0 q% i4 Z意 大 利 巴 馬 火 腿 3 薄 片 8 a9 Y3 f( x/ c; d4 W7 D# e, G
水 4 碗 半 tvb now,tvbnow,bttvb) v! g% s$ ]- f' r, U
鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許& C6 A( | z' I& v% K1 W4 S
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做 法：公仔箱論壇( T9 Z6 P# W2 x- @) C4 u- X
: m" Y' R1 F- V s8 o1 先 將 番 茄 切 角 ， 薯 仔 切 幼 絲 ， 唐 芹 切 粒 。
4 O% h' ~6 p) F" x% p2 水 滾 後 放 入 番 茄 、 薯 仔 、 唐 芹 ， 滾 後 轉 慢 火 煲 15 分 鐘 ， 下 鹽 及 糖 調 味 。' n6 r. T/ _( Q0 c5 p2 z) p7 R7 @
3 將 湯 分 入 湯 碗 後 ， 臨 食 前 才 用 手 撕 入 巴 馬 火 腿 片 到 湯 中 ， 下 胡 椒 粉 調 味 。
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% C# ]* I' R8 Z* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴 馬 火 腿 最 後 才 加 入 湯 中 ， 不 怕 經 烹 調 而 變 淡 味 。 |
發表於 2010-3-12 02:09 AM
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