是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。
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東歐芝士香www1.tvboxnow.com1 a7 m! H8 c9 M
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2 r2 f2 S8 ?: ^: Q! _+ `/ I9 Itvb now,tvbnow,bttvb東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。. t0 G( `% p8 f% k7 r# g; E. O( N$ {
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烏克蘭正宗羅宋湯$35 tvb now,tvbnow,bttvb8 a, k0 U4 m% h, p' L$ m; W8 T
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正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。
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G v6 D1 Z; {1 l& N' n- E6 }5 ~公仔箱論壇紅菜頭龍脷柳沙律$65
' }' V+ X' i9 n6 g- E. [ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h) N/ t- B7 u2 R
甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。
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俄國特色燜羊肩$129
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煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。
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: u3 Q/ q' g6 O; g" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌芝士焗牛脷盅$65 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [$ `& T( M8 t3 C% S
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4 e9 ^; x y5 r, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。 1 I' k6 Q F, j6 ]: k$ P$ Y0 G7 H
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! V: G& u! |* k; F, ktvb now,tvbnow,bttvb1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。
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2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。0 O) ?; x0 {( m& b4 S
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3 j+ M/ n3 \3 K) [% I0 u3. 古老時鐘非常別致。
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4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。
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5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。
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a.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)
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8 c: G1 n( L8 H) l, W- o5 U* W1 r5 N埃及雞包
7 \1 k$ Y! }" T「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z; r0 l" L3 Z9 W- \7 l
, K( X( e5 U8 T; Y1 d1 F" L9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; G& A5 {$ W4 \% M8 u+ e+ d/ b1 otvb now,tvbnow,bttvb■唔知會唔會識到埃及美女呢？
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■大水煙槍？假的，裝飾而已。! U( h, k: L H& a7 i4 J
" z. D O8 b q. i( H4 p' Dtvb now,tvbnow,bttvb雞肉沙律配埃及麪包$85 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w: u5 S+ W* x- |* r/ h
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必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。www1.tvboxnow.com& A. s7 [9 R# d! ^. J h
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前菜拼盤$105www1.tvboxnow.com: S5 Z. w6 @- X+ b
/ `4 k6 ?$ X! t公仔箱論壇大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E+ H" a; h7 y0 N
6 {: l2 J4 D3 c' Bb. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)
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街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪
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咖喱牛腩伊 麪$28
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任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」公仔箱論壇( N$ z5 a( i: T8 _9 B1 O! F
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Eric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！
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" {# K: h* ^7 q. i7 w, Wwww1.tvboxnow.comc.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)www1.tvboxnow.com) G8 ^1 F2 \; n1 [
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大牌檔脆脆tvb now,tvbnow,bttvb. D+ W0 C3 O8 G: w& a0 D
& H) @9 w0 ~- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■榮仔與一班讀 Visual Art的同學. Z# P0 [- l/ R$ G2 d
「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。
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) v/ H: T1 ], L% F2 K; O$ U* X* a■檸檬汁蜜糖脆脆$8
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d.勝香園 (中環美輪街)tvb now,tvbnow,bttvb* Z) A( t5 r. P$ ^
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家常菜鑊氣夠
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店長 Kit：我至愛家庭小菜。
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) f V8 T d0 N5 \* x( F( x4 w/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。 www1.tvboxnow.com. y& U9 L6 h$ Q" \$ ~+ e
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# ^: ~$ E; v" K& `$ q2 O5 [/ u) @■豉油王腩仔肉$502 i3 J* N( w% h5 ~+ v$ i0 m
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e.牛記茶室 (中環歌賦街)
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創意一丁
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8 s. A& h: I# H% U Ewww1.tvboxnow.com■絲襪奶茶濃香又滑。) c3 Z/ x# u$ m1 b9 h
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「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」
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; X9 H! J9 J: v" G公仔箱論壇葱油雞扒撈丁$38
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f.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號
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' B4 N) ~' D' n$ s# ?tvb now,tvbnow,bttvb獨沽一味豆腐花4 K+ n5 q/ S# I+ Y0 A" m0 f, z) I4 l
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, U" R4 G/ S( z) @& S. _公仔箱論壇Eric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」公仔箱論壇$ U$ G3 \. @6 `+ l" W
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w2 C; m( q7 }8 G; l; P2 gg.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底
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發表於 2010-3-12 06:00 AM
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