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8 y" Q7 { S7 W* s3 }6 {0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 b! P' |" O; D& M, N米粉 250克（浸軟）、銀芽 150克、韭黃 10克、紅椒粒/葱粒/炸蒜各 3克、乾瑤柱絲 120克（蒸熟）、蛋 3隻、鹽少許$ l5 x1 w+ R+ U1 B
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做法公仔箱論壇$ o0 h: i( a# J9 Y) s8 y. V
1.將 2隻蛋拂勻，倒入米粉中拌勻。
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2.煲滾水下鹽，將銀芽汆水後盛起。
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! `) U/ N4 y) Q% e. a( y& i3.開中火燒熱鑊下油，下 1隻蛋漿炒至八成熟後，加入（ 1），不斷炒至碎散。www1.tvboxnow.com! R+ _/ [2 Q1 K! A$ y6 G/ X
* P1 v: l' @$ X3 Y3 ]" ]公仔箱論壇4.收細火下紅椒粒、炸蒜、乾瑤柱絲炒勻，再下鹽、銀芽、韭黃快兜勻至乾身後上碟，最後撒上葱粒即可。
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' W# I# \" J' ~7 Y) r( x% gwww1.tvboxnow.com也可以魚露代替鹽，味道更鮮香。
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發表於 2010-3-12 06:02 AM
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