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; G; K }) M4 K& v( t: f" n; ]( f) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉 250克（浸軟）、銀芽 150克、韭黃 10克、紅椒粒/葱粒/炸蒜各 3克、乾瑤柱絲 120克（蒸熟）、蛋 3隻、鹽少許公仔箱論壇* d6 F2 c4 L; {* N5 v$ ]% \( m
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4 W+ O+ g3 D& Z- N3 M公仔箱論壇做法www1.tvboxnow.com; G& G- t7 j: b+ J
1.將 2隻蛋拂勻，倒入米粉中拌勻。
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9 M! \, s& [6 \" {$ H2.煲滾水下鹽，將銀芽汆水後盛起。
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3.開中火燒熱鑊下油，下 1隻蛋漿炒至八成熟後，加入（ 1），不斷炒至碎散。公仔箱論壇* |9 G. P& C7 O- b, f0 l- g
2 L, u1 S0 Z- P$ h8 d F4.收細火下紅椒粒、炸蒜、乾瑤柱絲炒勻，再下鹽、銀芽、韭黃快兜勻至乾身後上碟，最後撒上葱粒即可。1 P/ B* v+ U3 g, d! g, o) G
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也可以魚露代替鹽，味道更鮮香。
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發表於 2010-3-12 06:02 AM
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