本帖最後由 vv11 於 2010-3-14 06:06 PM 編輯 - \ Y" C9 d5 m; J- Z% A
4 R" L" a8 [8 W) V今年首次吃日本料理 食後感
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- }4 }0 U4 ^- Y+ m( Z! n# ~tvb now,tvbnow,bttvb谷川庫浪的解釋很有意思，即是吃到你，褲腰帶都要撐斷，褲襠開叉。稍有誇張，但也是店家的用心良苦吧。
$ R; P! X8 b% O. {3 btvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇: l2 c; a/ O2 R9 K: Y' r4 n1 s
餐廳的門牌不是特別顯眼，如果不注意可能走過了都沒有看見，希望好好改善下，在3樓的餐廳最好在周邊擺設些標誌性指示牌，方便食客尋找。/ ^! L- E* X+ k/ C2 s
餐廳環境很日式化，入門就有和式裝飾。整體感覺寬敞，卡位也是精心佈置，很大型的鐵板燒臺，可以一般品嘗一邊欣賞大師烹製美食，這也是帶有表演的成份，精彩時會聽到食客的掌聲與歡笑。www1.tvboxnow.com6 `1 _. q( J0 w# X8 z. a( D0 j
食物方面，整體感覺還不錯的，向各位推薦下：6 k$ ], l ?$ R
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刺身拼：我自己是不吃生食的，可以評價下賣相，片片刺身賣相都很好，擺盤也很漂亮，味道應該也不差，同台師兄說值得推薦。
) x0 Z$ A( w* l& E. p壽司拼：誠意之作，不論賣相、味道與份量都不可挑剔，上臺後好快就被消滅了。公仔箱論壇2 `" e3 V! G0 z0 Y4 `( n9 s& c
第二次叫的壽司拼：第二次叫壽司，等了很久，師傅做好了放在壽司臺，服務員卻視而不見一直沒有送上餐台，我們叫了兩次才送上來。這次的也做得非常好，值得推薦。www1.tvboxnow.com* |, Q) T, z, l- m# X" x9 N
黑虎蝦：蝦不是很大那種，中等身量，蝦皮香脆，蝦肉嫩，也是誠意之作。www1.tvboxnow.com! F2 m& m9 ?: V
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元貝王：賣相很一般，味道尚好，配料汁味比較香。
& g' H/ g9 u( P. Itvb now,tvbnow,bttvb生蚝（蒜蓉）：生蠔比較小只，我見過的一半都比這些要大一些。但味道還不錯，醬料汁都夠香夠味，蠔肉也夠嫩，不過不失。
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生蚝（生）：我自己是不敢挑戰的，同台師兄就有大膽吃的，可能凍過化得不好，所以味道不是那麼理想，最後還是剩下來了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {# d8 s) I+ M; e0 F" l8 G5 y
小羊扒：賣相只是一般，味道還可以，肉身肥瘦相宜，選材時用心的，但我個人感覺有點咸了。公仔箱論壇- |2 }2 |0 Q: f) B
第二次叫的小羊扒：第二盤的比第一盤的要好一些，加了薄荷葉在上面，樣子更可人，味道也要好很多，不鹹不淡剛剛好。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]& m% A2 G2 j
菲肋牛扒：洋蔥拌烤麻將牛肉塊，看著就覺得很好吃，味道確實值得讚歎，後來又多叫了一盤。
1 E' ?* m' \* J1 T9 D# o: Owww1.tvboxnow.com第二次叫的菲肋牛扒：和第一盤一樣，牛扒7分熟，入味而鮮嫩，應該屬於每到必點的菜式。
( `9 A- I4 V: Y7 }; d( ^ u/ I. uwww1.tvboxnow.com天婦羅拼：炸得很好看，顏色和香味都很吸引人，味鮮肉嫩，物有所值。$ E" I. h, [8 N( [( i3 ~# L. k
香煎黃花魚：煎得很不錯，口感好，不會很油，魚小翅也不多，不會覺得膩，可以再叫。6 Y! `- O; \: L8 U- l% o& a
翅湯：湯色醇濃，口感味淡爽滑，但這種味道我不是很喜歡，就沖著其中的營養價值可以一試，論味道則不會再叫了。公仔箱論壇0 S# B/ o; ~& O4 [1 h( g/ l
鵝肝蒸蛋：這個玩的意味比吃的藥重些，很好看的裝點，蒸蛋內的鵝肝只有一小粒，吃過了意猶未盡，但蒸蛋本身入味而且夠滑，份量比較少可以再叫的。( ~- y# ~$ N/ d h& Y8 b
培根蘆筍卷：蘆筍新鮮，外賣卷肉味濃，明明看見肉身上面沒有很多配料但還是覺得有點咸，不知道是我口味便淡還是什麽原因。公仔箱論壇7 ^# \0 M8 T+ O1 Q0 h
珍味拼盤：這是師兄提議的餐點，份量好小，但味道確實一贊。螺肉脆嫩，醬汁也很香甜，可以再叫的。
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- s9 z+ S% {4 i8 `! x+ w8 @; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦菜式:菲肋牛扒，天婦羅拼，鵝肝蒸蛋，香煎黃花魚
' W! O% @4 m- V) K$ Wtvb now,tvbnow,bttvb人均消費:RMB150.00 (晚餐)
! b: j2 `6 F( c& a" T* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用餐日期:2010-03-08
* r' K/ `( [7 [) G) }. P% P公仔箱論壇餐廳詳情及優惠： http://sofood.cc/restaurant_sr.php?shopid=451 |
發表於 2010-3-12 07:53 PM
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