[西式食譜] 煎魚配自製薄荷醬Machi Amritsari

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6 s: n- l& `1 M( b& l: D8 l材料2 D, Z& B3 J, @8 ?
魚 1條、芹菜籽 1/2茶匙、薑茸適量、蒜頭 4瓣（剁碎）、紅辣椒粉 1茶匙、檸檬 1個（榨汁）、雞心豆粉 1茶匙、紅洋葱 1個（切圈）、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb- v# V7 h9 }2 P4 Z$ Q

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做法www1.tvboxnow.com/ }$ d$ Q  F0 W1 T
1.魚洗淨後抹乾水，切成半吋厚魚柳。tvb now,tvbnow,bttvb* \( x6 P6 A0 a( W
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2.將少許油、薑茸、蒜茸、鹽、紅辣椒粉、檸檬汁及芹菜籽加魚柳拌勻，撒上雞心豆粉醃 1小時。
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3.燒熱鑊下油，放入魚柳用中火煎至兩面金黃色。4.將洋葱圈放上碟，再將魚柳上碟即成。 公仔箱論壇: J( @+ ]- {4 H/ H