[西式食譜] 煎魚配自製薄荷醬Machi Amritsari

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材料www1.tvboxnow.com) k; o* K+ r1 d. _/ h' Z
魚 1條、芹菜籽 1/2茶匙、薑茸適量、蒜頭 4瓣（剁碎）、紅辣椒粉 1茶匙、檸檬 1個（榨汁）、雞心豆粉 1茶匙、紅洋葱 1個（切圈）、鹽適量
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  `! d; I8 Z) S' _5 G, Z$ _1.魚洗淨後抹乾水，切成半吋厚魚柳。
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, x( j7 p4 r/ m( Swww1.tvboxnow.com2.將少許油、薑茸、蒜茸、鹽、紅辣椒粉、檸檬汁及芹菜籽加魚柳拌勻，撒上雞心豆粉醃 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb, k$ M! m! s4 C* P; N6 p4 Y
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3.燒熱鑊下油，放入魚柳用中火煎至兩面金黃色。4.將洋葱圈放上碟，再將魚柳上碟即成。
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