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材料www1.tvboxnow.com# p: p+ h1 G! Y& @; G: k
雞 1隻、洋葱 3個、番茄 5個、薑茸適量、蒜頭 6瓣（剁碎）、黃薑粉 1/2茶匙、紅辣椒粉 1茶匙、小茴香粉 1湯匙、加萊姆馬沙拿粉 Garam Masala 1茶匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb# ^3 @3 V2 H5 ]+ _( k0 `3 T( ?: Y" k
6 W+ s) W) |$ S' ~4 t; I# J2 r公仔箱論壇伴碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B6 V9 e' B4 E% O- ]8 v
紅椒/青椒/洋葱各 1/2個（切片）、雞蛋 1隻（烚熟）、芫荽碎 10克www1.tvboxnow.com6 g. z3 O& t+ i2 F* @
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: I! _4 X" U$ g1 ~) y5 _+ ?做法
# \. C V+ |" c+ Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將雞洗淨後，抹乾水切小件。洋葱及番茄切幼粒。www1.tvboxnow.com( T; a; f9 I, K+ S; p7 F
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2.燒熱鑊下油，放入洋葱用大火煮至軟身及金黃色，加薑茸及蒜茸煮3分鐘，再加番茄用中火煮至軟滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W) m# G7 g# A7 y! Y/ i3 q! ]
9 U" y7 ?- \1 W; m7 r3.加紅辣椒粉、黃薑粉、小茴香粉、鹽調味，用中火將材料煮溶。. ~ g% D% ?4 r- v, [& r1 j
- l C1 G* Y! y4.加入雞件，用中火煮5分鐘至熟透，加入少許水拌勻至濃稠狀，最後加馬沙拿粉，拌勻後將雞件上碟。
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. E2 H* K7 ~. X/ w4 Z* V6 o$ J3 d5.燒熱鑊下少許油，將紅椒、青椒及洋葱炒香後，放入煮雞的咖喱醬汁拌勻，淋上雞件，最後放上雞蛋及芫荽碎即成。
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發表於 2010-3-13 06:44 AM
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