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材料
# A6 G$ V# i: s W6 `) i% ?tvb now,tvbnow,bttvb雞 1隻、洋葱 3個、番茄 5個、薑茸適量、蒜頭 6瓣（剁碎）、黃薑粉 1/2茶匙、紅辣椒粉 1茶匙、小茴香粉 1湯匙、加萊姆馬沙拿粉 Garam Masala 1茶匙、鹽少許
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" T' D9 f' Z! rwww1.tvboxnow.com伴碟
3 x; d; K% K0 [# h9 Cwww1.tvboxnow.com紅椒/青椒/洋葱各 1/2個（切片）、雞蛋 1隻（烚熟）、芫荽碎 10克
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; r8 g1 ~3 Y; u- N! U做法公仔箱論壇1 @6 I& u5 t, \* Z% N7 u
1.將雞洗淨後，抹乾水切小件。洋葱及番茄切幼粒。
4 x) W' O0 y1 I5 [2 Ktvb now,tvbnow,bttvb
8 J+ g8 L' V: v" Gtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，放入洋葱用大火煮至軟身及金黃色，加薑茸及蒜茸煮3分鐘，再加番茄用中火煮至軟滑。
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3.加紅辣椒粉、黃薑粉、小茴香粉、鹽調味，用中火將材料煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G4 o7 M* u' G3 U- a" f( p, e* D
* b' g9 I4 X6 zwww1.tvboxnow.com4.加入雞件，用中火煮5分鐘至熟透，加入少許水拌勻至濃稠狀，最後加馬沙拿粉，拌勻後將雞件上碟。公仔箱論壇# {# a$ R+ o6 R; d1 I; B5 F
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5.燒熱鑊下少許油，將紅椒、青椒及洋葱炒香後，放入煮雞的咖喱醬汁拌勻，淋上雞件，最後放上雞蛋及芫荽碎即成。 www1.tvboxnow.com- O8 I5 f: e L
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發表於 2010-3-13 06:44 AM
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