[藥膳] 枸杞葉豬肝湯

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原料：豬肝120克，枸杞葉9克，葉骨（莖留用），蜜棗6枚，杞子少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D7 i9 r" e% C( R% x" J
調料：粗鹽適量，豆粉適量，生薑1塊，清水12杯。
8 U5 u3 U5 V0 j+ k; ?' w: c4 E( E公仔箱論壇做法：www1.tvboxnow.com+ m  g% z, _" P. T
1.將豬肝洗淨後切片，鍋內加水燒開，放豬肝汆燙去血污，撈出；用豆粉調勻。tvb now,tvbnow,bttvb! e* o: |) ^- s7 v1 |
2.將枸杞葉（骨）、蜜棗洗淨，生薑洗淨，去皮，切絲；待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A" u( N/ ^1 q  |- b
3.另起煲置火上，加入清水12杯，薑絲，旺火燒滾、先放枸杞骨和蜜棗、枸杞子煮沸，再改用中火繼續煲1小時左右，灼入豬肝至熟透，加鹽調味即可。
( r6 _5 Y- Q& p  Vwww1.tvboxnow.com功效：枸杞菜葉和骨有清熱除煩功效，加上豬肝的營養補充，枸杞子有滋養肝腎的作用。