[中式食譜] 番茄蛋花脆皮餐肉

nt1972

4 I, r6 p2 }9 Z: @) R9 H8 Z6 }& {! |5 a
材料www1.tvboxnow.com" g3 `8 g# i: ^9 }  \1 f" Q  C
午餐肉 1罐（ 397克）www1.tvboxnow.com& ]) T5 e1 K8 A  \0 {5 X

& x1 g6 n0 e$ k4 c$ F) e- i- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄蛋花汁料# x# @( e; V% d- f  j
番茄 1/2個（切粒）、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許
1 f" {* e$ y. \% i9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" J3 Z8 U. c6 w4 |公仔箱論壇公仔箱論壇; l! {7 S  T8 o1 p/ ~7 z+ |0 F
做法1 a" C1 J- j7 o% J8 _. N: t
1.將餐肉切半圓，再切片。中火燒熱鑊，放入餐肉煎至兩面金黃。公仔箱論壇1 D- |$ Y0 p7 W, k- i- A% `+ j/ `

6 H: @0 z4 \/ N% q( B% Mtvb now,tvbnow,bttvb2.開中火起鑊下油，下雞蛋快炒盛起。
* s3 l; @7 u0 M/ C2 j  D6 B$ V: Q
3.再開中火燒熱鑊，下蒜茸及番茄粒略炒，再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後，加生粉水煮成濃汁，熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。tvb now,tvbnow,bttvb+ M$ l+ R6 x1 y- y; d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x" p' ^7 ~, g9 L4 x2 I2 h
4.將蛋花汁淋上餐肉面即成。
& ~' X1 V7 O& [; K: O" j' _" gtvb now,tvbnow,bttvb  D9 t& Z* [' a- }" n1 Q) \0 ]
% y1 O$ C0 |+ x2 c6 s  ~6 w2 X& O
公仔箱論壇5 M& b- R: l( {! \! v' w