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番茄蛋花汁料www1.tvboxnow.com, T1 K6 q( U1 [, \: d
番茄 1/2個（切粒）、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許www1.tvboxnow.com7 N+ x5 g+ Y5 Q6 q9 n1 {
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7 V# C$ V7 W" {/ o R# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇0 k1 u1 i# e! `) d
1.將餐肉切半圓，再切片。中火燒熱鑊，放入餐肉煎至兩面金黃。+ H, `/ h- P3 J5 b
2 B$ k0 N& r( x Awww1.tvboxnow.com2.開中火起鑊下油，下雞蛋快炒盛起。, X! L) Q$ Q9 i6 Q* _
3 w9 t7 [) }8 J; H% W) f公仔箱論壇3.再開中火燒熱鑊，下蒜茸及番茄粒略炒，再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後，加生粉水煮成濃汁，熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。
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4.將蛋花汁淋上餐肉面即成。
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發表於 2010-3-15 06:02 AM
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