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材料* p4 i& s' h4 s; `. _
午餐肉 1罐（ 397克）
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番茄蛋花汁料6 Y* m# f8 x7 J) t! v
番茄 1/2個（切粒）、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許
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7 R: L; ^$ Z7 l) C) X8 |. R! Wwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇' s& Q) |1 b# Q) h8 m% [7 T1 W% @$ \4 l
做法
' J1 y+ c; {, v5 F+ r9 Z公仔箱論壇1.將餐肉切半圓，再切片。中火燒熱鑊，放入餐肉煎至兩面金黃。www1.tvboxnow.com H a/ j8 a" J5 Y, D, O7 K( P
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2.開中火起鑊下油，下雞蛋快炒盛起。公仔箱論壇$ G/ Q6 d: U9 I! B
7 U2 |' ~+ q* e4 |5 a) b1 b9 \3.再開中火燒熱鑊，下蒜茸及番茄粒略炒，再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後，加生粉水煮成濃汁，熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。$ V# l9 n d9 B. V4 i
- m; m$ L0 e) W0 b3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋花汁淋上餐肉面即成。
( I3 w( E1 K* W" q" M6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% M- J2 X$ U T* Z3 f# s1 D" w1 V
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發表於 2010-3-15 06:02 AM
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