 公仔箱論壇% c0 a& ^+ L. L+ [. N t+ [
) d2 K& ?% q! M0 {3 ?
材料$ N. W; \- Y' A7 j
春卷皮 10片、榨菜肉絲 1罐（ 240g）、生菜 1棵、雲耳絲 20克、粉絲 50克、雞湯 150克公仔箱論壇, X$ M9 I. X7 P
www1.tvboxnow.com' ]8 t' C$ m. H% S& \7 C
粉漿料
! q2 K& w4 e% s; \公仔箱論壇麪粉 2湯匙、水 1 1/2湯匙www1.tvboxnow.com: H" p# A1 T$ Q% |2 l' Q( O
4 `, `: i: c$ H0 N/ ^( p9 J6 v6 M) W. C5 i0 }) K# V
做法( z/ U, Q% J" X! R" t7 _ m( N
1.將雞湯、雲耳絲、粉絲和榨菜肉絲放入鑊，以大火煮勻至收乾水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb: Y9 s: J$ M: M) P& ]5 R
$ u0 Z e3 G$ f/ y7 [' e, S$ s/ B公仔箱論壇2.將生菜切去尾再切絲，混入（ 1）拌勻。
3 ^1 E, O6 |, F; N$ s9 i公仔箱論壇
3 S* U) R2 j) ?8 x, M4 O( mwww1.tvboxnow.com3.麪粉加入水拌勻成粉漿。公仔箱論壇4 [# {( t% Q& x7 P3 C1 j
{% N4 w! B/ r3 m5 }: H |% R% btvb now,tvbnow,bttvb4.將適量餡料放入春卷皮內包好，邊口位塗上粉漿封口。公仔箱論壇$ N, _; ]3 u% k: U$ x n
' G2 H& w: |# c' f# U5.燒滾油至 130℃，放入春卷以中火炸至金黃色後即可。
) S* O7 z% P! w/ a* m2 `
! `& [/ l2 n0 k; T( C
" I7 g5 g9 Q& U% w$ f4 k0 p: Utvb now,tvbnow,bttvb
' z5 J% S4 `: U$ P3 n公仔箱論壇 |
發表於 2010-3-15 06:03 AM
| 