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昆布 2小段、水 500毫升、肉排 300克、新鮮海帶 10條、黃豆 50克（已浸）、冬菇 10隻（浸軟切片）、冬菇蒂 10隻、薑片 2片、鹽適量" g1 t. B' m: ^; ?; Y' v# s+ X- Q
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做法
9 ]' b/ O; u1 n2 v& M1 W; F4 I9 j, U公仔箱論壇1.肉排放入適量滾水，用大火汆水後盛起。
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2.用濕布抹勻昆布，放入 500毫升滾水中，再加冬菇蒂，用大火煲 20分鐘。
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# z1 ^ o: S$ Q( R Q, Y% Ewww1.tvboxnow.com3.將昆布及冬菇蒂隔走，放入肉排、黃豆、冬菇及薑片，轉中火煲 20分鐘，再加入新鮮海帶，並將薑片取走，用大火煲至滾起，放鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 C" g* |. d X. ^$ x5 h7 Q" K
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發表於 2010-3-16 06:02 AM
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