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免治魚肉 300克、雞蛋 2隻、豆角 60克（切粒）、檸檬葉適量（切絲）、麪粉 2湯匙、油 2湯匙、紅咖喱膏 2湯匙、黑胡椒 1茶匙, `1 h7 i- C9 e* u
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做法 Z$ S% D7 F: H1 c8 L7 S. g
1.檸檬葉去莖，剪成幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @5 A: g, C; ~9 `, W- m
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2.魚肉拌入雞蛋，加紅咖喱膏、麪粉及油拌勻。
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/ z9 b* D' l6 l公仔箱論壇3.然後加入檸檬葉絲、豆角粒及黑胡椒拌勻。www1.tvboxnow.com/ o7 J/ ]/ ?) S# T- h9 E2 L
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4.燒熱鑊加油，將魚肉用匙羮搓成魚餅放入鑊，用中火慢慢煎至金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 l0 U9 w: b. d2 c: }
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選豆角最好選青綠色的，口感較為爽口；如果是深綠色的品種，外皮會較韌，口感較遜。 |
發表於 2010-3-16 06:05 AM
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