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材料
! C4 w2 }' Y* R% ^, h. mtvb now,tvbnow,bttvb免治魚肉 300克、雞蛋 2隻、豆角 60克（切粒）、檸檬葉適量（切絲）、麪粉 2湯匙、油 2湯匙、紅咖喱膏 2湯匙、黑胡椒 1茶匙
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* R$ a# E. _& f" t公仔箱論壇做法
) y& T2 U/ n% o1.檸檬葉去莖，剪成幼絲。2 s n# F2 F5 @" e! n I/ ^+ q
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2.魚肉拌入雞蛋，加紅咖喱膏、麪粉及油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v. l; @8 o; A( I) {
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3.然後加入檸檬葉絲、豆角粒及黑胡椒拌勻。
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& O0 I/ c: g1 I, Ytvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊加油，將魚肉用匙羮搓成魚餅放入鑊，用中火慢慢煎至金黃色即成。
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O4 y- t' T3 @% @www1.tvboxnow.com選豆角最好選青綠色的，口感較為爽口；如果是深綠色的品種，外皮會較韌，口感較遜。 |
發表於 2010-3-16 06:05 AM
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