[中式食譜] 家鄉魚餅

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* {- c1 d3 r; S! Q* q' N4 q公仔箱論壇材料# m" E( d2 A  A
免治魚肉 300克、雞蛋 2隻、豆角 60克（切粒）、檸檬葉適量（切絲）、麪粉 2湯匙、油 2湯匙、紅咖喱膏 2湯匙、黑胡椒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) g) W0 Z8 A, V- T

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做法www1.tvboxnow.com$ ^5 }: ]4 r2 v; g0 U7 H
1.檸檬葉去莖，剪成幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb# h% ]8 r8 N: F9 X
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2.魚肉拌入雞蛋，加紅咖喱膏、麪粉及油拌勻。
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1 L8 q& ]; N  ]/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後加入檸檬葉絲、豆角粒及黑胡椒拌勻。
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4.燒熱鑊加油，將魚肉用匙羮搓成魚餅放入鑊，用中火慢慢煎至金黃色即成。0 ~  p" }) ^4 d, B2 t
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選豆角最好選青綠色的，口感較為爽口；如果是深綠色的品種，外皮會較韌，口感較遜。