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Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点. $ j' T& x. y- c% r* s8 a
$ r9 x" G9 m6 w8 v& [# u, Ttvb now,tvbnow,bttvb老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做) J3 M' m0 W# g0 }. z
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原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃!
9 e7 w" ]1 c1 ~: j% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好!
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Ingredients材料:
- ~; N2 n0 ]# {2 D; @9 H3 v' B- ?糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙 公仔箱論壇7 _5 b' _: y+ P9 E, }/ \# x
Methods做法:
Z: v# y6 H# R" e( L* N0 C公仔箱論壇鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用 1 B) z& I8 a/ r/ n
将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
, Z5 V' g: h% \5 ]9 Y s J包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟 tvb now,tvbnow,bttvb4 K y9 m4 f. d5 o
一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用
3 W8 X- R" U( V1 x; j: j小贴示:
0 _% u5 S5 G6 k! w" N# m j9 ]tvb now,tvbnow,bttvb必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了 5 B, a+ @ E- t9 E2 d8 {4 S
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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