香蔥油蝦串公仔箱論壇# k0 V( k/ E- O& D/ d3 r r0 T
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材料：
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% d$ _5 x9 k- h- j8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦 (去殼) - 12 隻
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! G, C! R4 n9 I1 b8 a, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X3 Y. |6 ^) p
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魚露 - 1 湯匙
, [) t* k+ Z! h乾蔥茸 - 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 [8 m& y, W4 M' A/ b3 v/ @
蒜茸 - 1/2 湯匙( `/ O4 L# P$ t4 c9 F( L
糖 - 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 e' K8 q9 J! x
麻油及胡椒粉 - 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]- ?, u- T/ b
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O; |+ u6 Y- q5 F# ?/ D# v
蔥茸 - 3 湯匙
$ T# p" [" r/ x a8 `% a糖 - 1 茶匙$ ^, K( }7 Z9 x# D7 o
魚露 - 1 茶匙
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做法：) y% e3 A% l n& X8 `1 G) q) s
7 ]/ c$ L4 I' z) a% {% i) I1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。
0 j' u6 ^# }5 l, O( N0 [4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?0 J Z0 K( {+ J
3 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^, @4 C4 l: X% _. m4 j: f8 r
4 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。
% L/ I2 M% v, Q' g4 D" B5 食時以香蔥油伴蝦串。 |
發表於 2010-3-17 05:07 AM
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