材料： 調味料： tvb now,tvbnow,bttvb! L& O$ Q5 D6 C) b
三滷香里材料：
4 {5 u) ^, q+ N1 `+ U8 _, }公仔箱論壇海帶６捲、乾香菇３兩、麵團半斤
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栗子冬筍材料：
. s- |1 b% P1 P; a4 ^6 s; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子６兩、冬筍２支、青花菜一朵
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鐵板豆腐材料：公仔箱論壇. S) s6 N* Y2 U. N) N9 b8 m; \
家常豆腐２小塊
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M9 T7 |; p! o* R. otvb now,tvbnow,bttvb如意彩絲材料：
7 [9 i% e& \4 o c% swww1.tvboxnow.com黃豆芽６兩、油豆腐皮２兩、芹菜１隻、紅蘿蔔半個、木耳２朵、紅辣椒１支、金針菇２兩
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如意竹笙湯材料：
. R% x/ d* v4 K n8 J- x4 Qtvb now,tvbnow,bttvb竹笙適量、白蘿蔔半根、紅蘿蔔適量、香菜少許 三滷香里調味料：公仔箱論壇8 h1 X# h. A5 Q% d# m- W8 C
醬油５大匙、胡椒粉、糖少許
]$ z( C( F+ ?' ^6 c* S+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h, v6 I: ^# r' K% u0 w
栗子冬筍調味料：
# `: U3 w. @4 v* q$ u1 P醬油膏一小匙、辣椒一小匙、茄汁２小匙；太白粉少許+ e5 z+ x3 D+ U( N* [" X
" J, w4 Q) a' [2 T. G公仔箱論壇鐵板豆腐調味料：公仔箱論壇# Z2 \* F: n3 V/ r
香菇素蠔油３匙、鹽少許: E2 M1 Q9 }, u. p5 i
& w- h! K9 A0 w' Rtvb now,tvbnow,bttvb如意彩絲調味料：tvb now,tvbnow,bttvb# g+ W! ?- d( G! o" R
鹽１小匙、香油３大匙1 q& P' W1 f V# A! [5 C9 c4 d" X
4 g4 u9 i, n4 L- u- @+ `如意竹笙湯調味料：! a/ x, ]" p y! r
鹽１小匙、香油１小匙
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1 D" ?7 r0 U9 c, {) F4 ktvb now,tvbnow,bttvb
9 U: w; u$ S j+ V- O+ p" c# K作法：
$ ^) n2 @9 [: W( s: w公仔箱論壇三滷香里作法：8 l! A) U l3 `3 ~# \ B7 [7 F/ ~
麵團洗淨切塊，香菇泡水，泡軟，炸過，海帶先燙過，材料一起入滷盅，達到８分熟即可。
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+ i+ R3 R+ Q4 V0 A l栗子冬筍作法：
8 {# k( B: J5 {+ r9 ^, Y栗子泡水，蒸熟，冬筍煮過，栗子及冬筍先過熱油處理後，即入鍋加調味料燒到乾，勾芡即可，青花菜（先川燙過）排邊裝飾。8 M* E; ?9 w% @0 W- Z* o. M
. T* h" `) u2 s' ]0 Y# k/ N6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐵板豆腐作法：
+ [- V) S1 L* z$ a家常豆腐瀝乾水分，用鐵板煎至金黃色，用鹽稍加調味後淋上素蠔油即可。
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如意彩絲作法：
i9 x" e f+ M/ x豆腐皮、紅蘿蔔、木耳、辣椒及芹菜切絲。起油鍋爆香紅辣椒後將所有材料加入拌炒，最後再加以調味即可。
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& R9 s, g. v3 f4 j/ {; G- w% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如意竹笙湯作法：公仔箱論壇5 a2 U& Q! U8 F, z0 ?) O" V
竹笙泡軟洗淨切小段、白蘿蔔切塊、紅蘿蔔切小花片，水滾後加入紅白蘿蔔，煮熟後加入竹笙並以鹽少許調味，熄火前灑上香油及香菜即可。 |
發表於 2010-3-17 05:08 AM
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