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[中式食譜] 栗子冬筍套餐

材料: 調味料: www1.tvboxnow.com& j- S# a3 Z) s2 |
三滷香里材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ m3 @  ^' `3 v& I* Y: K+ Q+ u
海帶6捲、乾香菇3兩、麵團半斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k8 L8 v) L. q" u
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栗子冬筍材料:7 u" B4 }: }& K3 X& W( M0 P
栗子6兩、冬筍2支、青花菜一朵( f* N) j4 S* n
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鐵板豆腐材料:# [! N0 }! I7 m4 r$ i
家常豆腐2小塊www1.tvboxnow.com' Y. o# Z0 r, h* b
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如意彩絲材料:
, R4 P, N' M2 i$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽6兩、油豆腐皮2兩、芹菜1隻、紅蘿蔔半個、木耳2朵、紅辣椒1支、金針菇2兩
+ D. L9 b2 C8 A9 D6 d8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L  T7 g5 y: C& Y0 f8 O, O7 Q
如意竹笙湯材料:0 E5 j# ^; h; P4 v/ w2 z0 m
竹笙適量、白蘿蔔半根、紅蘿蔔適量、香菜少許 三滷香里調味料:
) N: E0 U% H6 ?. gtvb now,tvbnow,bttvb醬油5大匙、胡椒粉、糖少許www1.tvboxnow.com9 y, f" n1 e* m, l5 e0 @

& y! }% G  c* B3 [/ E栗子冬筍調味料:
# a  p! f. t) c2 H. f; i醬油膏一小匙、辣椒一小匙、茄汁2小匙;太白粉少許
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* B8 [; X2 U3 ~% ~1 Q6 N8 L% Gtvb now,tvbnow,bttvb鐵板豆腐調味料:
3 X% p. I8 D. r% N5 j& i/ D$ Rwww1.tvboxnow.com香菇素蠔油3匙、鹽少許
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% z3 `2 E' x6 O- u( L0 m如意彩絲調味料:公仔箱論壇0 i& D+ }, w+ ]* q# e. R, I% f, M
鹽1小匙、香油3大匙
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如意竹笙湯調味料:www1.tvboxnow.com3 ]* R- I2 l  [9 a7 P. F( @
鹽1小匙、香油1小匙 ) v4 _4 Z( s  ^
  
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6 R2 M  D7 S6 ~" d# O  D1 p作法:
$ ^" S0 j/ ]+ ~6 Z1 W: C公仔箱論壇三滷香里作法:
- V! p3 a1 Q; {0 W; }2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵團洗淨切塊,香菇泡水,泡軟,炸過,海帶先燙過,材料一起入滷盅,達到8分熟即可。3 c8 q( t) r. E

7 n8 A# l; `" G, V/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子冬筍作法:www1.tvboxnow.com9 }' I* n1 P5 @: j: O- V- p
栗子泡水,蒸熟,冬筍煮過,栗子及冬筍先過熱油處理後,即入鍋加調味料燒到乾,勾芡即可,青花菜(先川燙過)排邊裝飾。
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+ |( Z6 q8 {' ~鐵板豆腐作法:www1.tvboxnow.com3 h3 S8 E5 ~9 h% y7 t. E
家常豆腐瀝乾水分,用鐵板煎至金黃色,用鹽稍加調味後淋上素蠔油即可。
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- n8 }9 |0 c! p/ K$ d  H0 A( \  V2 @如意彩絲作法:公仔箱論壇- a" @' G: J( S% e" O' N
豆腐皮、紅蘿蔔、木耳、辣椒及芹菜切絲。起油鍋爆香紅辣椒後將所有材料加入拌炒,最後再加以調味即可。% N3 ?: w: i& r! ?# T3 N* ]

5 M; m& y( L  {; A2 j公仔箱論壇如意竹笙湯作法:" e/ K+ U4 W- h0 S
竹笙泡軟洗淨切小段、白蘿蔔切塊、紅蘿蔔切小花片,水滾後加入紅白蘿蔔,煮熟後加入竹笙並以鹽少許調味,熄火前灑上香油及香菜即可。
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