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材料
( k( v0 y. A( N5 J# W+ @tvb now,tvbnow,bttvb墨魚膠 8両、鹹蛋黃 1隻、糯米 1/2碗、紫菜/鹽各少許
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做法
* A P* @8 p- C3 {* v/ u5 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將糯米浸水半小時後瀝乾。
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2.鹹蛋黃放入鑊，用中火隔水蒸 15分鐘至熟，切成碎粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q2 _1 o# Y" X
# u# A% k! S& x- v( B Dtvb now,tvbnow,bttvb3.紫菜放入鑊用小火乾煎，去掉沙粒，然後搣碎浸水3秒後，立即盛起榨乾水，再剪碎。. b5 @$ ~- Z' Y" Q! J* o
- @" n" ^7 {, C( i8 \tvb now,tvbnow,bttvb4.墨魚膠加鹽及紫菜拌勻，取適量包入鹹蛋黃搓成丸子，將丸子沾上糯米粒，排在已塗油的碟上，放入鑊以中大火隔水蒸半小時至熟即成。公仔箱論壇: d5 A! H3 A/ W# [. B- L
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發表於 2010-3-17 05:58 AM
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