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( M, x# A# `4 X8 |4 D材料 6 S$ K! ]1 z, o0 c
蝦子少許、薑絲 2湯匙、粗麪 3、葱粒 2湯匙調味料：葱 2棵（切段）、酒 2湯匙、老抽/糖/水各 1/2杯、印尼甜醬油 1湯匙、生抽 1/3杯、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v) M3 [7 G7 l; k9 T
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7 S' G; K3 [5 g: ^$ stvb now,tvbnow,bttvb做法
) i+ W; l* p7 m+ i1.燒熱鑊加油，爆香薑絲和葱段，灒酒，加水、生抽、老抽、糖及印尼甜醬油，用大火煮至滾起成黑醬油，然後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb+ E1 e/ N& @( [4 k4 ^7 _: i2 q
7 J- \- P+ O7 S. v0 `2.蝦子放入鑊，以慢火炒香後盛起。公仔箱論壇& y7 [8 ~9 Y7 ]! M
5 B, u$ C, T* @6 [- A' x3.將粗麪放入一鍋滾水中，用大火煮至七成熟，盛起瀝乾。
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4.將麪放碗中，加 8湯匙黑醬油、葱粒、蝦子及麻油拌勻即可。www1.tvboxnow.com R' I! D4 U& e4 @- i
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發表於 2010-3-17 05:59 AM
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