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材料 www1.tvboxnow.com" e/ ~, W' B4 t* c8 A- D! u
蝦子少許、薑絲 2湯匙、粗麪 3、葱粒 2湯匙調味料：葱 2棵（切段）、酒 2湯匙、老抽/糖/水各 1/2杯、印尼甜醬油 1湯匙、生抽 1/3杯、麻油少許www1.tvboxnow.com- u( n; c/ E. u* w
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做法
1 r9 |# S. n) t( i- x& L1.燒熱鑊加油，爆香薑絲和葱段，灒酒，加水、生抽、老抽、糖及印尼甜醬油，用大火煮至滾起成黑醬油，然後盛起。公仔箱論壇. \' [; v% g* W& C" N6 n0 y
" u# W# A' K7 ?2.蝦子放入鑊，以慢火炒香後盛起。
1 F; F* ?7 K ?: J$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' T3 l& k4 M/ K' y3.將粗麪放入一鍋滾水中，用大火煮至七成熟，盛起瀝乾。
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4.將麪放碗中，加 8湯匙黑醬油、葱粒、蝦子及麻油拌勻即可。
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發表於 2010-3-17 05:59 AM
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