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材料 公仔箱論壇" x2 P$ }/ L$ ^! |: \7 D
蝦子少許、薑絲 2湯匙、粗麪 3、葱粒 2湯匙調味料：葱 2棵（切段）、酒 2湯匙、老抽/糖/水各 1/2杯、印尼甜醬油 1湯匙、生抽 1/3杯、麻油少許
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做法
+ g! T: _" K3 u' R) l9 T1.燒熱鑊加油，爆香薑絲和葱段，灒酒，加水、生抽、老抽、糖及印尼甜醬油，用大火煮至滾起成黑醬油，然後盛起。- g- n9 ^ J( Q& q2 S! D
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2.蝦子放入鑊，以慢火炒香後盛起。
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% ]* b) w% l$ ?& s3 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將粗麪放入一鍋滾水中，用大火煮至七成熟，盛起瀝乾。3 v/ }* w- f, t8 |" n. r. L
) z7 z l7 U! m7 P% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麪放碗中，加 8湯匙黑醬油、葱粒、蝦子及麻油拌勻即可。www1.tvboxnow.com$ w( I% l, n8 C2 G8 o# ^. u
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發表於 2010-3-17 05:59 AM
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