[甜品] 清心丸馬蹄爽

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材料
& R" _- d2 R+ h泰國生粉 160克、滾水 3/4杯、馬蹄 6粒、開邊綠豆 1/2碗、冰糖適量
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5 l  F7 H2 G0 q' M* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇& N: m3 {, U1 q9 X2 \' B2 o
1.將馬蹄放入膠袋中，用菜刀將之拍扁。5 d, h4 z9 G* [# P9 j  W. q
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2.大碗內加泰國生粉，中間開個窿，逐少加入滾水拌勻成麪糰，然後取出，在枱面撒粉，放上麪糰搓長成條狀，然後切成小粒的清心丸。
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3.燒熱一鍋水，放入已洗淨的開邊綠豆用大火煮至滾起，加入清心丸煮至熟，然後加冰糖煮溶，最後加馬蹄粒煮至再滾起即成。 2 K6 K- I$ g2 S: Q) p8 E6 P, Z+ }

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! n4 p6 M& O8 w' Q泰國生粉即木薯粉，西米也是用木薯粉做成的，可在雜貨店買到。
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