[甜品] 清心丸馬蹄爽

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材料
, y2 U3 q- i  o7 m/ e; E泰國生粉 160克、滾水 3/4杯、馬蹄 6粒、開邊綠豆 1/2碗、冰糖適量, y3 C+ ]; K% A
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5 t! E3 s3 o" q; `( t& q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n0 H; g" O0 C/ D1 X- h+ `( m
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做法公仔箱論壇- m5 e0 ]* t5 G
1.將馬蹄放入膠袋中，用菜刀將之拍扁。
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2.大碗內加泰國生粉，中間開個窿，逐少加入滾水拌勻成麪糰，然後取出，在枱面撒粉，放上麪糰搓長成條狀，然後切成小粒的清心丸。
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3.燒熱一鍋水，放入已洗淨的開邊綠豆用大火煮至滾起，加入清心丸煮至熟，然後加冰糖煮溶，最後加馬蹄粒煮至再滾起即成。
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% F2 [" {/ s4 _/ u% {* ]泰國生粉即木薯粉，西米也是用木薯粉做成的，可在雜貨店買到。公仔箱論壇/ q% m$ M9 f" W+ z