[甜品] 清心丸馬蹄爽

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4 S+ e* J6 Y% [1 L材料
. M5 k, o4 i$ q- Dtvb now,tvbnow,bttvb泰國生粉 160克、滾水 3/4杯、馬蹄 6粒、開邊綠豆 1/2碗、冰糖適量
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, L& h" |. P( K+ [, T7 r5 f% F6 {- _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 k! b7 H3 C2 s4 x0 D2 X; }& v
做法
- m. k+ g* T+ Fwww1.tvboxnow.com1.將馬蹄放入膠袋中，用菜刀將之拍扁。9 L- A- g* C* [) W' N3 Q4 n

8 z* H% t' S0 Q6 p4 itvb now,tvbnow,bttvb2.大碗內加泰國生粉，中間開個窿，逐少加入滾水拌勻成麪糰，然後取出，在枱面撒粉，放上麪糰搓長成條狀，然後切成小粒的清心丸。, ]  `4 {% l% {0 Z6 t
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3.燒熱一鍋水，放入已洗淨的開邊綠豆用大火煮至滾起，加入清心丸煮至熟，然後加冰糖煮溶，最後加馬蹄粒煮至再滾起即成。 2 n3 P- N9 N* O. @* v7 [7 L4 Z9 `
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  t  u7 l+ D& \9 W8 ?! j% Y) ]公仔箱論壇泰國生粉即木薯粉，西米也是用木薯粉做成的，可在雜貨店買到。/ z! {# C5 |0 a' \  A