[中式食譜] 欖菜肉卷

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材料www1.tvboxnow.com# U0 Y. {; e: {' O/ x! E+ Z; [7 I
豬絞肉 1/2斤、欖菜 1両、馬蹄 3粒（切粒）、地瓜粉 1湯匙、薑茸 2茶匙、水 1湯匙、腐皮 1塊
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6 ]8 o4 S9 j3 e: S2 j' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇' `& n  q; U9 x3 ]& a) `
白胡椒粉少許、香菇粉 2/3湯匙、麪粉水適量www1.tvboxnow.com. ^( ^- [* b' J  U2 T+ Q) l3 ?: _; A

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做法
* e& I* b/ ^2 m6 ?- `tvb now,tvbnow,bttvb1.豬絞肉加欖菜、薑茸、白胡椒粉、馬蹄粒、香菇粉、水及地瓜粉拌勻醃半小時。
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2.腐皮剪去硬邊，然後一開四。將豬絞肉塗在腐皮一端，捲成長條狀，以麪粉水封口。
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3.開中小火燒熱油，放入肉卷慢慢炸至表皮香脆，取出切件即成。