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材料
( v7 q+ o% ^8 T! k5 T" C冬菇 8隻、白木耳 2朵、西芹 3條、椰汁 1杯、薑 2片、鹽少許
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1.冬菇浸軟剪蒂;白木耳用清水泡軟,剪去硬蒂再切碎;西芹切段。tvb now,tvbnow,bttvb5 x' n* ]$ y$ k* B& x
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2.煲內加白木耳、冬菇、薑片、西芹及椰汁,加入清水蓋過所有食材,開大火煮滾 10分鐘後轉細火煮 2小時,加少許鹽調味即可。www1.tvboxnow.com: X7 R* b2 R, V1 P; ^
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5 c; h* L" [7 D( I& ~2 D冬菇含極少脂肪,含豐富膳食纖維,促進排便及排毒,有助消脂及降低膽固醇。
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