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[西式食譜] 水煮蛋羅馬生菜配煙三文魚

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羅馬生菜 1片、雞蛋 1隻、煙三文魚 1片(約 100克)、洋葱 1/2個、咖喱粉 1茶匙、忌廉 50毫升、牛油適量、多士 1小片、第戎芥辣 1茶匙、白酒少許、鹽/黑胡椒碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb/ z1 M6 x% b- w8 v

0 S, \! ~) D# n; Q" I$ ~; D/ Hwww1.tvboxnow.com做法( z3 q8 `! V! u5 J# M* X
1.洋葱切幼絲。燒熱鑊加少許橄欖油,放入洋葱絲炒香,加咖喱粉及忌廉炒勻後盛起。www1.tvboxnow.com! j, |! h9 u; O; e/ l& w* \
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2.在焗盤上鋪錫紙,放上羅馬生菜,包好邊位,然後放入雞蛋,撒鹽及黑胡椒碎調味,放入焗爐以 180℃焗 10分鐘,然後取出包好錫紙,在底盤加點水,再多焗5分鐘。
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+ E, ~* g0 N& Q) s  Owww1.tvboxnow.com3.將第戎芥辣與白酒拌勻,塗在煙三文魚,然後放入焗爐用 180℃焗 5分鐘上碟。
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& f& e, U, `2 ]+ {) I$ k8 Bwww1.tvboxnow.com4.將牛油煮溶淋上魚面,旁邊放上多士即成。tvb now,tvbnow,bttvb* b2 x0 Z$ d  x0 _

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