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鵝肝 1片、法國蠔 3隻、鮮冬菇 2隻、茄子 1/4條、巴馬火腿 2片、乾番茄粒 2湯匙、嫩菠菜 1/2杯、白酒適量
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做法www1.tvboxnow.com' l% Y1 f$ q2 b5 v1 ~' I
1.法國蠔開殼後洗淨。鵝肝拍扁，放上乾番茄粒，再放上蠔，然後放入焗爐以 180℃焗5分鐘。
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3 n0 ]3 I& J" D- v公仔箱論壇2.鮮冬菇切粒後，落鑊加橄欖油炒香。tvb now,tvbnow,bttvb/ F/ d% j) B% J( y
. i s6 D, r6 E& T1 g9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茄子切粒，落鑊加橄欖油炒香。
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( c( D+ w( H- {6 K D1 L公仔箱論壇4.將焗好的鵝肝放上碟，將焗盤內的汁加白酒煮熱做成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _& N; L) K2 ?1 s. G$ d$ ]
% i' \9 ~/ T# `5.將冬菇及茄子上碟，然後放上蠔，淋上醬汁，再放上巴馬火腿及嫩菠菜葉即成。( C3 b: A- K& F" E
8 N/ i, m; b F- a5 Pwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l& ]9 ~. {9 {# W
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發表於 2010-3-19 05:52 AM
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