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[中式食譜] 炸土佐豆腐

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* \, D- H$ B% V, P9 g$ T5 ptvb now,tvbnow,bttvb材料
, d# M8 r5 c- ?公仔箱論壇木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻(拂勻)、麪粉 50克
0 j( W& A& A9 a' y  F) }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @: f( R" \+ }! p
調味料
; U+ V0 C- ^* D/ l# \: Q0 Hwww1.tvboxnow.com昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]: w5 i* K. S  p! A1 A

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0 Z" r& c1 c: X% E2 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法www1.tvboxnow.com( Q% H* C+ o  q. C  R
1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘,等水份流出,令豆腐更乾身。放乾後切開8件,再用廚房紙吸乾表面水份。tvb now,tvbnow,bttvb+ h3 g; w2 _6 k  W; ]

: o# c; F7 `0 \; {9 P2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿,再蘸上木魚絲。www1.tvboxnow.com0 r; Y+ O% P% z

  x& q% n. B$ E" r/ o5 ^1 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油,放入豆腐炸至金黃即上碟,旁邊放薑茸。
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/ b: x2 q$ q& m+ M" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁,豆腐蘸汁來吃。
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