 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @0 \6 e, {6 F4 `6 {; `
公仔箱論壇( X6 u0 J% m0 Z0 L& R
材料tvb now,tvbnow,bttvb% G ^: U/ T1 d T; {# [3 o
大豆 300克、水 2,200毫升、鹽滷水 60毫升www1.tvboxnow.com+ b7 h# I1 U, q
9 C7 @% i( H! o# _ F$ Ftvb now,tvbnow,bttvb配料
1 n0 P# @3 G+ v8 Gtvb now,tvbnow,bttvb日本萬能葱花 2湯匙、日本醬油 2湯匙、薑茸 2湯匙、木魚絲 1湯匙www1.tvboxnow.com9 V, S+ E0 r0 q# x3 v( x! }: F7 W
7 _0 I" u5 e( h3 z# ?
4 l; k) c0 S! |! D做法
! l5 q) _3 v# I1 ]www1.tvboxnow.com1.大豆洗淨後加1,200毫升水，浸一晚至發脹軟身，然後連水放入攪拌機打成豆漿，加入剩餘的水拌勻調稀。
* ?! L; a9 p/ W7 J9 c1 Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 v- l$ o1 B, G: ^7 a+ r2 X/ n
2.將豆漿放入煲用大火煮滾，去掉豆青味，煮至滾起馬上轉細火，邊煮邊攪可避免黐底。
- a- U4 |1 C& M2 X+ t3 f8 v+ |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p& R7 Y1 A( [$ Z
3.於大碗內鋪上布，再鋪布袋，然後倒入熱豆漿，戴上厚手套，用雙手將豆漿榨出。tvb now,tvbnow,bttvb, S+ u. {# b4 y y2 w# b" A. t; k. d
: q2 A2 c2 H( c; n3 x4.將豆漿放入煲加熱至75℃，在大碗內放鹽滷水，然後撞入豆漿，靜置5分鐘待其凝固。tvb now,tvbnow,bttvb9 v2 R2 P1 B/ i/ o
www1.tvboxnow.com" M N! l1 I5 K
5.將竹籬放玻璃碗上，然後將豆腐轉入竹籬內，蓋上布，放上碟或重物將多餘水份壓出，壓10分鐘左右。
( o; o) f7 M1 L7 Z% @6 {/ G
1 J& d. ^) e' p% Iwww1.tvboxnow.com6.將布揭開，淋上醬油、木魚絲、葱花及薑茸即成。www1.tvboxnow.com; u3 ]: F- X6 D3 l5 Y* Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O: e5 r2 [; [( t/ y2 K d
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f* [; `2 P3 A2 D8 S( y
% b0 x# N8 D8 @
6 `* P3 b; J c; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W6 f5 C/ A: b" G) @/ o+ u7 n$ ywww1.tvboxnow.com
& g7 i( D+ @ |! n8 Z3 l- m9 ?公仔箱論壇
0 z- q: h9 }$ q; G- [) W( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' [- ?* ^* C, E: v2 \
: v# D" x, G" I$ C# m5 T# N3 Y
 |
發表於 2010-3-22 05:54 AM
| 