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* Q% z+ q1 A& Y8 R8 |材料
/ ^4 `8 { ^( O" [2 K; P: k, o1 @8 U杏仁粉 40克、寒天粉 8克、砂糖 50克、北海道牛奶 800毫升
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1 I; s' [' r% s, Y4 f& J; n, r3 S: |配料tvb now,tvbnow,bttvb) {; n$ b/ O4 K7 B3 J
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) i+ Q% R0 W4 ]0 f( U1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 U4 f6 T. e. k% D$ m* E8 t: Ywww1.tvboxnow.com1.將牛奶放入煲用細火煮熱,加砂糖及杏仁粉煮至溶,再加寒天粉慢慢煮溶。0 p6 } l: i4 Z2 s4 I" A0 @& @
5 Y9 c/ c% j* U# v6 X3 y/ J% ?" H* gtvb now,tvbnow,bttvb2.倒入已濕水的盤內,撇去泡後攤凉,然後放入雪櫃雪至凝固。
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0 H1 M; I. {3 G2 f" U3 k3 M/ a3.凝固後切粒,加入雜果即成。( k6 E, ?: k3 Z e/ J( L" `
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正宗杏仁豆腐是將南北杏磨漿,再加大菜及糖去煮;但日本人的藥膳意識不太強,為了美味會加入牛奶。 |