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材料
& l8 d7 t, \+ O* _; X0 x去骨雞腿肉 2件、紅椒/青椒各 1/2個（切絲）、洋葱 1/4個（切絲）、豆豉醬 1湯匙、乾葱頭/蒜頭各 1粒（切碎）、米酒 1茶匙、生粉水適量、生抽 1茶匙、即食撈麪 1個
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醃料
9 [& n# f1 F) v+ ^' `/ C( ftvb now,tvbnow,bttvb油 2茶匙、生抽 1茶匙、米酒 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1茶匙
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做法www1.tvboxnow.com! _6 e9 `5 e: a9 s5 J1 N- f. s) H
1.將雞腿肉切件，加醃料拌勻醃 15分鐘。9 l% n6 n' \3 g& B, T
0 P1 J' t" S7 h& |7 X9 R7 q* ~9 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將適量滾水倒入即食撈麪浸 1至 2分鐘，用筷子輕輕攪鬆，倒入筲箕隔乾水。
* a" |1 n" m, b8 A3 Q5 Q0 ]www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c% W1 x( e; q: h2 a
3.將半杯油倒入熱鑊內、放入麪條，以中火半煎炸 3至 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?5 C9 Y+ [' r) `" z
s/ Q/ P5 @- }3 v1 O# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4分鐘至金黃酥脆後上碟。4.原鑊用中火炒香豆豉醬、乾葱碎、蒜茸、紅椒絲、青椒絲、洋葱絲，炒約 1分鐘。
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7 k3 j4 h( f$ I9 E3 y6 C0 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.然後加入雞件炒 3至 4分鐘至熟，下米酒、生抽及生粉水煮勻，鋪在麪上即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 p" `! f% y* p, x! t
. h3 h" w0 R9 c4 F v+ s) vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^) P# G9 Z% I) v4 A/ T$ z
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發表於 2010-3-23 05:55 AM
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