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" f/ F8 R, L7 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料
- h9 B4 o5 }3 u7 O# z$ P) swww1.tvboxnow.com橄欖油 3茶匙、羊腿肉 1公斤、鹽適量、胡椒粉適量、洋葱 2個（切塊）、蒜茸 2瓣（剁茸）、小茴香/甜椒粉各 2茶匙、芫荽籽 1茶匙、黃薑粉 1茶匙、薑粉 1/2茶匙、辣椒粉 1/4茶匙、番紅花適量、雞湯 1杯、細薯仔 2個（切粒）、罐頭番茄粒 500克、雞心豆 1罐、杏脯 100克
" X0 u' I# N9 B" _8 }$ J$ [9 {www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a9 s/ W4 b* w1 V
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! E# d& }: o1 t1 r8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法% o" @$ n( \+ o
1.將汽鍋用中火加熱後加橄欖油，放入羊腿肉炒香，再落洋葱及蒜茸炒勻。) m( m& W# t) ~0 i& V2 H2 e$ J
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2.然後加小茴香、芫荽籽、黃薑粉、薑粉、甜椒粉、辣椒粉炒勻，再灑入胡椒粉及番紅花炒 5分鐘。' e# s/ I4 y; y" v- Q( v
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3.再放入薯仔粒、番茄粒、雞湯及雞心豆，冚蓋後轉細火煮 1小時至肉腍。) A* V3 e* ?+ l0 I1 v
2 R& b. I4 w" n7 hwww1.tvboxnow.com4.最後加杏脯，放鹽調味，略煮至汁濃稠即成。
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: q1 O& _1 Q7 g* i7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. y$ z6 a" ?2 s1 Q2 |, ^" m1 `0 rtvb now,tvbnow,bttvb番紅花是世界上最貴的香料，因為要用人手逐條花蕊採摘，而無論用來煮飯或者醬汁，都會有一種好靚的金黃色，可於大型超市內找到。$ G9 d+ c9 R+ e6 K/ ^5 r
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發表於 2010-3-24 05:51 AM
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