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8 `; w3 {5 Q3 B' Utvb now,tvbnow,bttvb材料
, [& P7 H: ]+ g# V& _; k! q+ itvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 3茶匙、羊腿肉 1公斤、鹽適量、胡椒粉適量、洋葱 2個（切塊）、蒜茸 2瓣（剁茸）、小茴香/甜椒粉各 2茶匙、芫荽籽 1茶匙、黃薑粉 1茶匙、薑粉 1/2茶匙、辣椒粉 1/4茶匙、番紅花適量、雞湯 1杯、細薯仔 2個（切粒）、罐頭番茄粒 500克、雞心豆 1罐、杏脯 100克www1.tvboxnow.com" W/ x& U5 k j# q6 Z. t
" U9 h) I* }& i: E6 s9 @' L# J" F TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i4 r6 _0 f$ n; ^" ~
) o" E B: N( d1 T$ h- e3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 ?' s, f7 I$ P# w y# k9 Y" o公仔箱論壇1.將汽鍋用中火加熱後加橄欖油，放入羊腿肉炒香，再落洋葱及蒜茸炒勻。www1.tvboxnow.com8 r0 O Q9 C! j: I% F- @9 c
4 ^% q& q- [! N8 G7 {8 \2.然後加小茴香、芫荽籽、黃薑粉、薑粉、甜椒粉、辣椒粉炒勻，再灑入胡椒粉及番紅花炒 5分鐘。
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( } b& _, ^6 v; u. E t3.再放入薯仔粒、番茄粒、雞湯及雞心豆，冚蓋後轉細火煮 1小時至肉腍。
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8 W" f; ]8 Y3 F# `3 g6 `www1.tvboxnow.com4.最後加杏脯，放鹽調味，略煮至汁濃稠即成。; o8 m7 R7 e# u
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, i) \- V9 S/ i' w" Y$ otvb now,tvbnow,bttvb番紅花是世界上最貴的香料，因為要用人手逐條花蕊採摘，而無論用來煮飯或者醬汁，都會有一種好靚的金黃色，可於大型超市內找到。1 J5 w: T/ z; p3 u7 K1 e
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發表於 2010-3-24 05:51 AM
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