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[西式食譜] 頭盤 Festival Della Pasta

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墨汁貝殼粉/番茄蝴蝶粉/芫荽尖筒粉/黃薑螺絲粉各 10克、橄欖油適量、海膽/生蠔各 50克
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1.將蝴蝶粉、螺絲粉、貝殼粉、尖筒粉分別放入滾水煮至彈牙。tvb now,tvbnow,bttvb  `) ]# I2 t5 H. m$ X+ ]$ y
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2.意粉撈起瀝乾水,加入少許橄欖油,略為攤凉後,放入雪櫃冷藏片刻。
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" X' f7 Y4 |" G1 J公仔箱論壇3.將已經攤凉的意粉,分別排上碟,再伴上海膽及生蠔即成。8 k5 f0 y, ]$ ^! ^( n; h  f5 W
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