踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。
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; @$ v. G" I3 J) \3 U* F9 A公仔箱論壇大埔農墟抽驗
# a2 ^" N" R" utvb now,tvbnow,bttvb越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。
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■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。
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■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。: D5 S! \0 y: Z! x8 `! N0 _
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有機菜粉絲April和 Arthur：
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有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。tvb now,tvbnow,bttvb W* O( x2 `" Q( I& Y2 N2 z! _
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何生何太：
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由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。
9 a" s% L! `2 b0 h3 _ D/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M; p' ]! J( E* Z& D, W1 z
大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)
) L0 F% J- O' R$ a6 X! A: u開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm
2 _; X' a w( T* e+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com r4 c& s7 K2 s0 |8 t1 S, R
a.自用變賣菜
* \* ?1 G% d. A+ \0 S6 S. O7 F* xtvb now,tvbnow,bttvb楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」: L! ^7 D2 t- v( k
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■紫芥蘭頭$16/斤tvb now,tvbnow,bttvb, D9 \* x( y5 s
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■楊小姐跟客人交流種植心得。
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! M/ y! U) A6 Z% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。
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■鮮菜汁 麪條各$12/盒
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■湯太攤檔的自製食品特別多。
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T: Z6 U0 d# a N: K) |c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。公仔箱論壇) E p6 @( X+ b. m
: ?1 `: M( X9 G: r3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 S* Q# P6 `* w* N: l k: X+ Twww1.tvboxnow.com■有機山茶油$110/1,000ml
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! k4 {$ e% e8 W/ |/ Dtvb now,tvbnow,bttvb■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包www1.tvboxnow.com( ?2 }' }& \3 C/ n! u
# y2 A; Z- N* i. @6 H公仔箱論壇d.有機葡萄酒更香醇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T6 a* f* G* D6 r1 w+ T t
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■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支
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有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。
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+ o% D# B/ P( N1 stvb now,tvbnow,bttvb全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。
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其他有機農墟有機農墟@中環tvb now,tvbnow,bttvb# Z1 W9 D/ C' y8 J0 U1 ^ A
* K( q5 g2 c* R% Z2 f( p逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。 www1.tvboxnow.com' ^, U2 I. v% x4 ~$ a6 r
4 a" K2 m' x( V3 u# {: R2 w公仔箱論壇西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。 tvb now,tvbnow,bttvb+ G7 Q' H9 c% m, [, y7 C d" H. @
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9 j) c0 ?: S; V% c# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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