踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。 d9 q; v$ _7 i7 I
1 v4 i6 n" U" {: j! `8 S大埔農墟抽驗
, l$ B4 f p% u( @. D6 {' w% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。
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; G# S3 T; ~8 r. o Xwww1.tvboxnow.com■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。 L/ H7 V. {+ K
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■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [. ^; U* r/ |" {! D% v% I) X( i
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有機菜粉絲April和 Arthur：& p2 N7 E9 B2 }: o1 R' c
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有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。; z: S/ l- a! G' U6 n
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何生何太：
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& d3 {# r$ v- r* }% O" H4 Jtvb now,tvbnow,bttvb由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。
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0 i9 z' R7 |- Y3 k/ y& {大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)tvb now,tvbnow,bttvb7 S9 H4 ^) A$ [; @2 x" U" K- ?
開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm' {8 t- O+ w2 c6 z0 ~" F
! Q+ f+ l- N0 U9 p9 N, Ltvb now,tvbnow,bttvba.自用變賣菜6 _3 f, W& E4 B9 m* ]2 f4 }) M
楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」tvb now,tvbnow,bttvb* G# k `. S- G. S* s! A& v& T6 s# }
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?5 s- v& C8 `! N; ]" g2 ?tvb now,tvbnow,bttvb■紫芥蘭頭$16/斤* T6 r9 D& v+ C# {- J
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/ ?' ?! c- n) p8 S. `8 Z) G" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■楊小姐跟客人交流種植心得。
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. A+ p& }$ {( H* G6 L3 v# l) cb.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。
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- L" E" l0 o( q, u$ v# Z0 z: ?www1.tvboxnow.com■鮮菜汁 麪條各$12/盒8 F* j9 c5 \* g/ o
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■湯太攤檔的自製食品特別多。
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c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。
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1 ]# F& j' S2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■有機山茶油$110/1,000ml公仔箱論壇# l8 p5 V$ H7 G2 \) E
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3 u0 C& T( O+ A0 J, ]. U6 q& W6 t, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包& U+ d% R% Y% u/ o7 [
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d.有機葡萄酒更香醇
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# C# {2 X, |7 M5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支
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) c" g8 s: w# I6 W4 K7 _! n有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。
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5 ]- |! E* I# K# N$ |1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。公仔箱論壇% p( [) C) V0 B' P& _- q
+ D+ ], }' C# S5 J4 l# {$ iwww1.tvboxnow.com其他有機農墟有機農墟@中環8 J( U; M9 y! a
/ ]* B" e" r9 [# F8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。
* i% P R5 D, U( ^" w+ h2 ~3 Y8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* g- k% D# y+ N* t5 a9 Wtvb now,tvbnow,bttvb西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。
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■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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