踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。www1.tvboxnow.com7 ]; w& L% n2 m) Q2 h; u
" s* F, z5 R/ W) D+ {大埔農墟抽驗
" c" s! [$ [& y: D8 p公仔箱論壇越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。
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■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。
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■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。
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, r M- o: B3 G; ], T5 ^4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機菜粉絲April和 Arthur：www1.tvboxnow.com( r$ ?* P( Y7 y# Y' _7 h
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有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。
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何生何太：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }0 t+ R6 g. ^5 I: s2 J. R/ _( P
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由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。公仔箱論壇1 D1 b- M. x/ B
" x% z" N# I8 I# ~. D: N$ `www1.tvboxnow.com大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)8 r" y) i4 o0 u& n' a/ Q/ O4 E
開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm
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a.自用變賣菜# x, K: l8 D5 ?! [9 d& G9 h3 t
楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」
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■紫芥蘭頭$16/斤tvb now,tvbnow,bttvb- }: Z/ p' G* q4 M& J/ P" z( F
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' N6 F5 s* i, P公仔箱論壇■楊小姐跟客人交流種植心得。
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b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。
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4 y/ t6 E/ v* v2 `■鮮菜汁 麪條各$12/盒tvb now,tvbnow,bttvb% p9 I( l% ]0 S$ Z/ O1 f
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■湯太攤檔的自製食品特別多。
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c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。
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: }5 z ~( f& q7 l9 e% c' \www1.tvboxnow.com■有機山茶油$110/1,000mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d) S0 t# z) E' x- `
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: X4 @+ G$ e* W; l [. Awww1.tvboxnow.com■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包
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2 E* M( T$ p0 k" }www1.tvboxnow.comd.有機葡萄酒更香醇公仔箱論壇3 R- r+ I @! ]4 t' i( H" z# d
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■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b1 ~! p- q5 \7 f y
, M/ r5 S P- B% ~公仔箱論壇有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]/ L5 e. \4 O. J+ a
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全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。
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其他有機農墟有機農墟@中環
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+ K5 j7 y! Z4 l; t6 B8 y逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。 , A9 d0 n1 k% Y a- N9 q$ }
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西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~6 x2 ^. C1 a% h' N2 i6 z
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2 _7 I! F7 G/ ^+ j■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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