材料
8 O. x9 U, O1 }2 _7 C: v- y7 n, n無鹽牛油 100克（放軟）、砂糖 85克、雞蛋 2隻（拂勻）、低筋麪粉 100克、發粉 5克、香蕉布丁粉 10克、牛奶 120克、棉花糖 100克、百力滋 16條、方頓糖適量、黑色食用色素少許牛油糖霜 Buttercream Icing
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# H" F* |( ]9 j2 t% v5 t6 Mwww1.tvboxnow.com固體菜油 1/2杯、無鹽牛油 1/2杯、蛋白粉 1湯匙、呍呢拿油 1湯匙、糖粉 4杯、幼鹽少許、水 3湯匙公仔箱論壇& k* J$ b# y7 ?
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1.低筋麪粉篩勻；香蕉布丁粉加入牛奶拌勻。
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6 e6 F5 m+ K( n1 ` `2.牛油及砂糖拌勻後，分三次逐少加入雞蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* D, Y+ E c, S- C4 H8 u; \3 B
% }; b+ b `/ c% [, l: `( rwww1.tvboxnow.com3.將低筋麪粉、發粉及（ 1）拌勻，倒入杯模至五成滿。
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4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘，取出攤凉。8 _8 `1 a5 v& S, t% P# h
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5.將菜油、牛油、蛋白粉及呍呢拿油打勻，分兩次倒入糖粉打勻，放入幼鹽打拂 10分鐘至軟滑，再將水逐少加入拌勻即成牛油糖霜。
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3 e" f' N# B# O4 @0 l0 z1 M% m公仔箱論壇6.將牛油糖霜鋪於蛋糕面，放上棉花糖。方頓糖加黑色色素拌勻後，搓成圓形，放在棉花糖上成為綿羊頭，用糖霜筆唧上眼睛，最後加上百力滋做綿羊手及腳即成。) @9 ^+ F$ t7 a! x2 F; V
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發表於 2010-3-29 05:53 AM
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