材料公仔箱論壇. n# _$ i& h, L* y, L
無鹽牛油 100克（放軟）、砂糖 85克、雞蛋 2隻（拂勻）、低筋麪粉 100克、發粉 5克、香蕉布丁粉 10克、牛奶 120克、棉花糖 100克、百力滋 16條、方頓糖適量、黑色食用色素少許牛油糖霜 Buttercream Icing
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材料
4 T8 ]* f+ G7 f9 p固體菜油 1/2杯、無鹽牛油 1/2杯、蛋白粉 1湯匙、呍呢拿油 1湯匙、糖粉 4杯、幼鹽少許、水 3湯匙
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7 W0 z8 {" A3 O0 D# }3 [5 V' y8 Jwww1.tvboxnow.com做法 D! L( h* A& c1 G" [% L
1.低筋麪粉篩勻；香蕉布丁粉加入牛奶拌勻。
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2.牛油及砂糖拌勻後，分三次逐少加入雞蛋拌勻。+ c" R, {* _# V$ x
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3.將低筋麪粉、發粉及（ 1）拌勻，倒入杯模至五成滿。
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: X4 D% B& O0 y4 N+ t3 @4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘，取出攤凉。www1.tvboxnow.com3 }; I9 U6 U/ }6 L) r; r
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5.將菜油、牛油、蛋白粉及呍呢拿油打勻，分兩次倒入糖粉打勻，放入幼鹽打拂 10分鐘至軟滑，再將水逐少加入拌勻即成牛油糖霜。www1.tvboxnow.com, k% E4 H- V8 h# W3 s7 n
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6.將牛油糖霜鋪於蛋糕面，放上棉花糖。方頓糖加黑色色素拌勻後，搓成圓形，放在棉花糖上成為綿羊頭，用糖霜筆唧上眼睛，最後加上百力滋做綿羊手及腳即成。
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發表於 2010-3-29 05:53 AM
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