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材料
1 D% D5 A. c) e# g7 h$ vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻、砂糖 30克、牛奶 75毫升、薄餅粉 95克、可可粉 10克、無鹽牛油 30克（已熱溶）、紅色/綠色食用色素各少許棉花糖0 Q0 D/ w6 v. T7 W) {
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材料www1.tvboxnow.com$ T7 Z! H$ ?% e+ }1 C
蛋白 2隻、砂糖 150克、魚膠片 5片、熱水 150毫升、椰絲適量* I5 c$ N0 j0 c8 k4 L
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~) I( @) C1 N/ }* n5 {7 W
1.蛋白打至起泡；將水及糖倒入煲，用大火煮溶後，將已浸軟的魚膠片倒入煮溶。
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0 q& w) E/ f5 g" @+ I7 C1 jwww1.tvboxnow.com2.一面打拂蛋白，一面將熱糖漿撞入，拌勻後倒入碟中，置室溫 20分鐘攤凉。
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3.將已攤凉的蛋白漿唧上焗盤，放入雪櫃雪 30分鐘至定型，取出後灑上椰絲，用廚剪剪開成耳朵；於糖霜筆唧出少許糖霜加紅色色素拌勻後，替兔子點上紅眼睛。公仔箱論壇2 @7 t9 \, [! _
$ A) Y3 L" F9 Zwww1.tvboxnow.com4.將雞蛋、砂糖及牛奶拌勻，篩入薄餅粉及可可粉拌勻，加入牛油攪勻，然後倒入杯模至五成滿，放入微波爐加熱 2分鐘，取出攤凉。
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) `" Q; L8 _- h2 u8 O: p; d1 C: Ftvb now,tvbnow,bttvb5.取少許做綿羊蛋糕時已做好的牛油糖霜，加綠色色素拌勻後唧上蛋糕成草地，再放白兔糖即成。公仔箱論壇* `# I# } D! g
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發表於 2010-3-29 05:54 AM
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