[甜品] 全麥十字包

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$ Z% x7 `5 q) H( \$ y) ]: Rwww1.tvboxnow.com材料5 \6 m4 s- M0 W/ O
葡萄乾/藍莓乾/杏脯乾各 40克、燕麥 10克、亞麻籽/葵花瓜子各 5克、牛奶 120毫升、麪粉 300克、高筋麪粉 90克、全麥麪粉 40克、泡打粉 25克、砂糖/無鹽牛油各 120克、雞蛋 2隻- k# y# @; z" M3 {( S( T" ]

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做法
& X% G6 k; a/ o% E4 |www1.tvboxnow.com1.將葡萄乾、藍莓乾、杏脯乾、燕麥、亞麻籽及葵花瓜子拌勻，浸於牛奶中 15分鐘。www1.tvboxnow.com$ \  c* s2 h  O# k% {* W

. C6 t; K* G- x- M( j2.然後加麪粉、高筋麪粉、全麥麪粉、泡打粉、砂糖、無鹽牛油及雞蛋拌成軟麪糰。
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3.將麪糰分成小圓形，每件約 80克，放在焗盤上，於每個麪糰印上十字圖案，掃上蛋漿。www1.tvboxnow.com" D& G) @0 w) A; L! v4 _

- O4 ?9 {0 W; a公仔箱論壇4.預熱焗爐 200℃，放入麪糰焗 12至 15分鐘即成。