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[中式食譜] 櫻花蝦雲丹豆腐

       
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: Q. X  v; y4 ?3 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料
% P9 M! Y. _4 k" Nwww1.tvboxnow.com櫻花蝦乾 40克、雲丹(海膽) 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻(拂勻)、蘿蔔苗適量* W3 I7 ~/ w+ L6 e7 Y" b

; g5 V7 z4 W/ Bwww1.tvboxnow.com調味料
9 R1 I8 w9 H9 D  J2 s3 H; m$ M公仔箱論壇木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M; A: {% |% ~: j
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做法www1.tvboxnow.com6 ?) r9 v7 K) R7 A2 U+ i9 y5 X
1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉,再蘸上蛋漿,然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。
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# |3 f1 A% X$ h& |. F  P% ^" T0 V" {$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒滾油至 180℃,放入豆腐,將表面炸至脆身,盛起瀝乾油。
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; ?' D4 ]$ ~1 m. v1 Y8 z1 twww1.tvboxnow.com3.將海膽及三文魚子放於豆腐面上,再放蘿蔔苗做裝飾。
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8 O, n: @  r# k8 G" B6 Uwww1.tvboxnow.com4木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲,以細火煮滾,倒入碗中即成。
' b( V9 h2 i) _0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I, y( R7 j, Q+ G% M
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