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4 t3 m1 O/ ~) s ?: K2 K# J材料
) W, F' r+ W3 y/ _1 d. }+ l1 I新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個(切八份)、牛肉 100克(切片)、木魚花適量
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木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙
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1.甘笋切角;新薯去皮切角。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u$ N( b# J" e1 T- P: H
, s1 _/ ~ a! I. k: J- x" fwww1.tvboxnow.com2.開中火燒熱煲下油,下洋葱炒香,加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色,下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻,收細火煮約 25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q& y" z- D. V9 [. L
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3.將部份汁料盛起,放入牛肉片浸至轉色。- j4 n# O# i9 Y. b1 S" H6 {
, f/ q( P; E$ S7 p4 T0 E) g5 G4 j2 V6 etvb now,tvbnow,bttvb4.待甘笋煮腍後,放入牛肉以細火煮 10分鐘。
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9 B: T( Y; x l; M公仔箱論壇5.將木魚花放入煲湯袋,放入煲內,加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。 |