[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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# s6 P  o# d; V3 B& l  B; Q. n公仔箱論壇材料
3 L0 `1 V, r" O% @4 E: Rtvb now,tvbnow,bttvb新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量公仔箱論壇, G8 g  W7 Z4 x7 [& \
tvb now,tvbnow,bttvb0 P/ h, F% u: L$ a: Q: ?+ i! a
調味料
  q- N# `2 p) z3 d4 ]3 \木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙
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: w/ ]  I, a* r5 X  }做法
. d' u+ n, D* g8 o  k) r" a1.甘笋切角；新薯去皮切角。
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8 |. E2 J) g8 h& Swww1.tvboxnow.com2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。1 F8 Z( j; ?. Y7 H/ c
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3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。
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+ c2 f: J" n5 r* s* W+ D- ~公仔箱論壇4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。
+ t* \& d" F+ ?& O% R8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z! ?1 `& w4 K7 Z3 B1 Z! i5 a
5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。