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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 D5 f* K& _0 e! [$ l2 m
五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量
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做法：
, M( G& D" X; d% z, O; f. y3 L, I* k1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。0 e$ ^# {0 G# }; w( ?
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2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。公仔箱論壇, E5 X( b9 T: z L/ ]' _
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3.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s5 K4 f( N% X
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4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。
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0 U @5 Q) D5 S2 ^3 J' e+ C) `1 v5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。
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發表於 2010-4-1 05:54 AM
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