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材料+ A2 D# t& O: y' R* N6 W/ o0 K
五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量
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$ Q% x8 J" w8 a }0 t做法：公仔箱論壇/ ]8 e" u8 Z9 s. A
1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H2 \4 |: n1 R# {0 D5 X' L
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2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。
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3.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M( S1 P" s* F* v, |5 D; U% E
6 z8 S! R) V8 w! s; G% V. L8 p; ^tvb now,tvbnow,bttvb4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。
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5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。
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發表於 2010-4-1 05:54 AM
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