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材料
; [( r/ l8 ~) z S; k# dwww1.tvboxnow.com五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量+ Y! I, i+ v* r7 F: p0 \& p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L$ B' }" e; D, n8 P
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1 ~& L J. w) n( e2 Y, m N4 uwww1.tvboxnow.com做法：
) E6 Z1 B' v, ^" ^1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。公仔箱論壇' f- I8 R( o; e& ?$ d; }* t: z* O
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2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb' k; L/ V, C6 @* E# M7 [
5 y" E# t: U/ `3.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。, e& ^# t& L( O8 t6 a) A# I) ?
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4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。公仔箱論壇/ Z/ P8 z. L* c5 e5 u
" O) s6 p/ b2 _, L5 u8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。1 x! \6 Z( V* S& n. Y2 k- M4 V+ A
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發表於 2010-4-1 05:54 AM
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