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材料:
* O; p6 x( Q. a8 gtvb now,tvbnow,bttvb南瓜子仁 50克、素翅 100克、蛋 5隻、芫荽碎 2棵、銀芽 40克、魚柳 120克、鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇 f9 J. Q1 _- J' @# ~
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9 w- C" H6 N- p8 k8 ]9 B- O( rwww1.tvboxnow.com做法:
+ U7 v+ G* P6 R0 K8 `% k& c1.將魚柳切片後再切粒,下鹽及胡椒粉拌勻。
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; q) q" h/ z/ p: j2 b2 q2.開大火煲滾水,下魚柳及素翅一起汆水撈起。tvb now,tvbnow,bttvb/ {$ y- K6 o) W0 O; b- f$ ?
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3.雞蛋加鹽和胡椒粉後拂勻。4 [5 [) m' A* H
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4.開大火燒熱鑊下油,下銀芽、雞蛋、魚柳、素翅、南瓜子仁及芫荽碎,不停炒至乾身和散開即成。
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