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9 N, C& P9 S1 `% l1 kwww1.tvboxnow.com材料：
2 ^( T: r h2 O6 I, ?% K: k公仔箱論壇節瓜 1條、鱆魚 150克、鯪魚 1條、果皮 1小塊、蜜棗 4粒、赤小豆 20克、水 3000毫升、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n6 O7 m, B4 |6 j8 v
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做法：www1.tvboxnow.com8 |$ ~& T, b: J% d) t( W* U6 K/ j
1.節瓜刮皮後，切去頭尾，再一開二。- X1 D9 p7 B- w1 n
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2.將鱆魚注入 1000毫升水浸約半小時。www1.tvboxnow.com+ F8 U( C# P# o7 C
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3.開大火燒熱鑊下油，放入鯪魚煎香兩面，灒入 500毫升水，待煮滾後熄火。
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4.另燒滾 1500毫升水，加入果皮、赤小豆、蜜棗、鱆魚連浸水、節瓜及剛才煎香的鯪魚連水，以大火煮滾後，改以細火煲三小時，最後加鹽調味即可。+ | \( q- K* D
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$ c3 O8 \; _$ K5 L公仔箱論壇煎魚期間要輕輕移動鑊身，令魚頭和魚尾都可均勻煎香。
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發表於 2010-4-1 05:56 AM
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