[中式食譜] 黑仁三文愚扒

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材料：
+ ]' v: L; V) I% _公仔箱論壇三文魚扒 2件、杏仁片 30克、葱花 20克黑椒汁料：黑椒碎 1湯匙、洋葱碎 30克、蒜茸 1茶匙、雞湯 1杯、鹽 4茶匙、糖 2茶匙、生粉水適量
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7 f  y8 g: b3 j+ w9 P( Stvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V5 H2 u  z$ p% T
1.將平底鑊放入三文魚扒，以中火煎至一面金黃後，反轉另一面再煎至金黃。
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2.開中火燒熱煎鑊，下油，炒香洋葱碎、蒜茸、葱花、黑椒碎、雞湯、鹽及糖，以生粉水埋芡，淋上三文魚面。( x& m0 Q/ l; c
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3.最後撒上少許葱花和杏仁片即成。 - Q& n0 r# n4 j9 F# E. j* l

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煎三文魚扒時不要反來反去，否則魚肉易散開。
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