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材料公仔箱論壇" y' B( k. L& L2 ~6 E* D7 P/ W
芋頭 80克(切粒)、糖 50克、番薯粉 80克、糯米粉 30克、水 180毫升、花生碎/芝麻碎各少許
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做法www1.tvboxnow.com: G0 n/ _/ n; a# t' i: G
1.燒滾水,將芋頭粒放入鑊隔水蒸 20分鐘。
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2.將糖、番薯粉及糯米粉拌勻,倒入水拌勻成粉漿。
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1 ?4 I# p$ A3 X1 i+ k4 _ p8 _3.將粉漿倒入易潔鑊,開細火,下芋頭粒、花生碎及芝麻碎,煎至一面金黃後,反轉煎另一面,邊煎邊壓平至兩面金黃色即可。
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