[甜品] 高力豆沙

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材料
+ O+ u) d' O" [# @公仔箱論壇麪粉 4湯匙、粟粉 1湯匙、豆沙/糖霜各適量、蛋白 2隻8 A+ z" R# ]1 m+ I4 D0 v2 Z7 H

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做法
+ f9 c. ^( ]! u5 d7 n5 n5 O  L8 Vwww1.tvboxnow.com1.蛋白拂打至企身，將麪粉篩入，再篩入粟粉，順時針輕力拌勻。公仔箱論壇! H5 o+ ^+ ]4 e* b' f9 `
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2.用匙羮舀起蛋白，放入豆沙粒，再鋪上蛋白。
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3.開大火將半鍋油燒熱，用筷子試油溫後，放入蛋白炸至金黃色盛起，放上廚紙吸油，上碟後灑上糖霜即成。