都市人生活繁忙，叫外賣等閒事，可惜外賣款式來來去去不是豬扒扮西餐，便是吃到悶的碟頭飯。幸好吃外賣都有驚喜，日韓意三國精緻料理由你選，終於不用苦惱今日吃 A餐或 C餐，感恩！
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韓國年糕：夠正宗地道
( M# S* y; H9 M! _2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓風襲港多時，韓式餐廳越開越多，但要在港找到便宜正宗的韓式小吃和飯盒，卻甚有難度。紅磡新開的「韓點」是名副其實的韓式外賣店，店舖不設座位，只有靠牆一排長板，供客人站着吃。開業短短數月，每日吸引大班學生、街坊及該區白領光顧，人人挽住一袋二袋外賣回家。訪問當日，便聽到有位女顧客向店主表示：「我是由沙田專程來光顧的。」人氣如斯旺盛，只因食品價格便宜得來夠正宗，「韓點」由韓籍許氏夫婦主理，他們見本港沒有專賣韓式地道小吃、飯盒的食店，故決開設外賣店試業，提供食物款式不算多， 5款蓋飯，數款小吃，蓋飯者，食餸覆蓋白飯也！小吃方面，必吃韓式炒年糕，年糕放在一大盆裏，單計外形完全是在韓國街頭吃到的模樣。年糕採用韓國來貨，醬汁以辣醬、清酒或紅酒烹調，韓式炒年糕須長時間注入清湯攪動，稍有分神便容易燒乾，清湯每日用魚乾仔、冬菇等熬製，味道鮮甜，偶爾來客年糕當午餐，既富新鮮感亦十分飽肚；飯類方面，店舖貼心地把餸與飯分開盛載，以保持原汁原味，雜錦拌飯最受港人歡迎，一碗有多款配料如大豆芽菜、菠菜、椰菜等，入口爽甜，配以一顆太陽蛋及秘製辣醬，看似清淡其實極惹味，其他蓋飯亦用心十足，豬肉蓋飯的豬肉便醃足兩天。店舖遲些會推出多款新菜式，如泡菜炒飯、紅豆雪冰等，韓食迷要留意了。
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韓式炒年糕$25
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) I3 ^* p! Y2 x4 [正宗韓式年糕，醬汁用辣醬、清酒或紅酒配清湯不斷烹煮，不斷翻滾的年糕，吸收醬汁精華，每口都是濃濃甜辣香。
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韓式魚蛋$10/串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q3 b" v: z0 s' C! z5 g" E" p4 q$ S
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用清湯烹煮，魚蛋選用韓國貨，清湯則用韓國魚乾仔加冬菇熬製。十元有交易，入口甘甜彈牙，最受學生歡迎。 公仔箱論壇$ [( F' n; v G( ~1 J. L; H
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牛肉蓋飯$28 8 [& \& r& k. T/ ?
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牛肉先浸水再醃製，伴以鮮冬菇烹調。一開蓋，肉香四溢，肉質煙韌有咬口，味濃而偏向甘甜。
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. H T, ^9 @6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜錦拌飯$28 + X; U B2 b( s. q6 p
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一碗有大豆芽菜、蘿蔔、菠菜、椰菜、冬菇、紅蘿蔔、翠玉瓜和紫菜等，新鮮爽脆入口嗦嗦聲，拌秘製辣醬非常開胃。
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' u% G. W# B r6 Z& j! @$ k. W炒雜菜水晶粉絲蓋飯$28公仔箱論壇1 u X" s) B. f! D/ t- ~4 j( P5 w
( |8 O8 l9 V- a, a7 h8 Cwww1.tvboxnow.com女生至愛！配料有優質韭菜及菠菜，紅蘿蔔、洋葱、椰菜、冬菇等配料先各自烹煮，後才與水晶粉同鑊炒，是心機之作。
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炸醬蓋飯$28公仔箱論壇! U$ H$ [/ u3 h* j! H0 v
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用豬肉、薯仔、椰菜等煮成，醬汁選用韓國墨豆醬，入口香甜散發濃濃豉香，味道層次豐富。www1.tvboxnow.com5 O) r5 i: S7 L- W) x; H
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豬肉蓋飯$28
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豬腩肉切成薄片，用清酒、蒜、洋葱等醃足兩天，伴韓國辣椒粉、蒜薑等爆香鑊炒。油脂豐腴的腩肉入口軟綿不覺油膩，味道帶甜但又辣度十足。
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5 q, h* Y- v& k+ `: t. \& Itvb now,tvbnow,bttvb街坊力撐tvb now,tvbnow,bttvb$ S7 h9 Y8 i* X& O: [, l0 R
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% J/ f! f5 k+ a \2 Z* F, ltvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇+ t* J3 W8 r! d% d" T+ {' E
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9 _" Y! `1 H6 `5 qtvb now,tvbnow,bttvb韓點 (紅磡寶其利街寶威大廈)
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E9 T3 h4 ^: |8 i日本便當：媽媽的味道tvb now,tvbnow,bttvb i1 `1 a1 m b8 b2 J8 o
來自日本的朋子在港生活近六年，喜歡下廚，數月前開日式外賣便當店分享自己廚藝。「 JP Deli」採用落地大玻璃透進天然光，用白色為主調色，裝修極簡潔，店舖只有一張桌子，明顯針對外賣市場，每到中午定單不斷，光顧的以該區白領為主，還吸引到一班日本同鄉，原因，正如朋子說：「便當，有種媽媽的味道。」的確，所有便當從每顆飯粒到配菜都由她親自製作，絕不假手於人，每天早上回舖準備食材，客人落單才烹調，心機十足。便當款式不算多，但每款用料都非常講究，米採用日本秋田小町米，黏性強富口感，配料則視乎當日食材而定。便當賣相精緻，必試南蠻醃炸雞便當，雞肉微脆，內裏軟綿綿，蘸上酸甜醬汁開胃非常。吉列豬扒咖喱飯最受港人歡迎，咖喱只是微辣，用咖喱磚、牛肉、薯仔烹調，豬扒則炸至香脆肉嫩，香口惹味。
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1南蠻醃炸雞便當$50
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. |9 H1 U9 k" H, t2 X雞塊大大件，表層炸至脆卜卜，內裏雞肉異常嫩滑，配酸青瓜碎蛋醬，帶點甜帶點酸，送飯一流。
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4 U: S- o* d7 `# \% s* O T5 ~公仔箱論壇2日式漢堡扒便當$45 tvb now,tvbnow,bttvb' `" i ^. X; x5 ~0 S$ s2 j9 O* N
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漢堡扒牛肉豬肉各半，不會一夾即散，實淨得來肉質鬆化，醬汁用清酒加糖煮成，味道濃郁。
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; E: x, U. P$ r6 o V6 K2 a# |3豬肉生薑燒便當$45 公仔箱論壇# \9 y3 P1 u8 |9 r' t: e4 h1 N! N
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脢頭肉口感煙韌，咀嚼時滲出淡淡甘甜。
7 l% J2 A- l: ?0 p4 b" f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ R& V) r* {& @3 ]$ C7 m
4吉列豬扒咖喱飯$50 tvb now,tvbnow,bttvb! S& H$ d; M$ d5 B, ?/ s
6 F! I: o/ m8 t" E$ `咖喱微辣帶甘甜，拌炸至外脆內軟的吉列豬扒，惹味非常，重點是不會辣到成額汗。
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7 J" \' Q! M4 b# D公仔箱論壇5照燒雞便當$45 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {' h0 W: b) `+ |9 E7 z" ~1 ]
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雞扒去骨加秘製燒汁烹調，肉質極滑溜。* Q$ Q! {; m1 V. G5 ~9 F v! B
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JP Deli (上環蘇杭街)
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. C* w! n# ?4 L4 l& K, L! Z3 ~0 p& \意大利包：軟綿飽肚工廠區豈止得碟頭飯？新蒲崗工廠區新開骨子咖啡店「 Bon appè tit」，店舖主力賣意大利咖啡和三文治，負責人周生於該區工作 7年，深明上班族急促的生活節奏，故店舖不設座位只做外賣，開業短短一個月，清早及下午茶時間店舖電話響個不停，採訪當日周生便忙於整理外賣定單，趕住送外賣。店裏提供的咖啡，用四種豆混合而成，果酸味較重，三文治出奇地受歡迎，必試牛油果碎蛋沙律三文治，牛油果每日由街市購入，入口軟綿綿，散發濃濃果香，配碎蛋沙律，感覺清新，日日均售罄，有幾多賣幾多。我則至愛日式吉列豬扒意大利包，軟綿綿麪包夾住外脆內軟的豬扒，一咬，香甜惹味醬汁固然出色，啖啖肉吃一個已飽肚，包餐配飲品不過二十多元，來多杯咖啡，好滿足。, N y0 W) _# F2 ]' I
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1芝士烤雞扒意大利包$24
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, @, t- k& A7 H0 o雞扒經過烤製，皮脆肉嫩，伴半溶芝士，超惹味。
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7 I# d2 R2 Z: L8 L7 @2牛油果碎蛋沙律三文治$21% I0 O* e- m0 j" s
. X# ^& m3 u( R- u( P公仔箱論壇牛油果入口軟綿，邊咀嚼邊散發陣陣果香味，配以碎蛋沙律，加杯香滑十足的 Latte，完美早餐配搭。
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3日式吉列豬扒意大利包$24 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o. y8 r2 m3 D& G0 n
$ s: r6 r# H5 { P' P9 k: Z2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒選用脢頭肉，炸至金黃再撒日式燒汁，咬落啖啖肉，配杯醒神咖啡，頓時減去油膩感。www1.tvboxnow.com+ F7 E- u* J3 A% o! B
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外賣摩打手
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不設最低消費，就算 Order一杯飲品都照送。tvb now,tvbnow,bttvb7 G& ~6 h# ?$ b0 n% |! c2 R
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9 _8 u3 h2 T# N6 f8 Z5 \0 u■每到下午茶時間，廚房做到無停手。tvb now,tvbnow,bttvb0 E, n' p& O& S8 M, `5 w2 l
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0 v$ b3 y8 d3 [% F& Awww1.tvboxnow.com■細心準備保溫袋，確保咖啡送到客人手上仍熱騰騰，窩心！
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6 i! n" M4 l' d( N4 D2 M公仔箱論壇Bon appè tit (新蒲崗大有街萬星大廈)
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發表於 2010-4-6 06:53 AM
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