大菜糕tvb now,tvbnow,bttvb6 S1 s2 m7 _" q
大菜 - 15克
F5 ~& X% Y* B- @& u8 W5 t1 ]0 Utvb now,tvbnow,bttvb水 - 1000毫升
/ w9 V9 d3 R6 K8 o: |2 R% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 150克tvb now,tvbnow,bttvb# q* j( S) J5 z& w, O7 K
雞蛋 - 1隻
9 J- G8 g3 k% d9 [4 b, B4 |! `tvb now,tvbnow,bttvb香油 - 2湯匙
$ e1 X6 a5 C3 r/ z- s公仔箱論壇1. 大菜洗淨剪碎。
7 }% d# _& [6 e+ e- i6 r3 C$ B' Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 用沸水煮溶大菜時，邊攪拌邊加入糖。 www1.tvboxnow.com6 s$ D: K+ w' ^4 T$ _% L0 G+ W
3. 將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。
; S% h9 L/ t, R2 Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 待大菜溶液稍冷卻後，倒入模內. 並置於雪櫃中冷凍至凝結TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v- Y; i0 t$ [0 ?2 E
, e# b; H8 T% E# ptvb now,tvbnow,bttvb甘荀餅乾2 |8 \" f9 z8 F7 d
甘荀 350g (約2條)& F# s, m; g2 t# K- W$ o
高筋麵粉約 250g x3 S' h% x2 N1 s
橄欖油/芥花籽油 2 湯匙公仔箱論壇3 V a3 q' S ~( y' \' G5 m7 q
1.) 預熱焗爐至 160度。
4 t; s+ y# w" U* Q公仔箱論壇2.) 甘荀用榨汁機榨成甘荀汁 (製成品約 175ml)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S, Z1 ?4 k3 c- @
3.) 將橄欖油加入甘荀汁內，逐少加入麵粉，一邊搓一邊加麵粉，直至合適黏度 (不黏手又不太乾)。
: C' W; n0 ?; |& e4.) 麵團搓至不黏手後，用桿麵棍桿至2mm厚，用保鮮紙覆蓋放進雪櫃冷藏 40分鐘。
' d( L+ k: _/ a) S2 x* a, W6 ?5.) 取出後，將麵團切成喜歡的形狀，放進焗爐焗 12-13分鐘 (我會用長一點時間焗至金黃色及脆一點)。
3 T; E$ q3 @6 U& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.) 餅乾出爐後記得立刻吹涼，涼透後放入密實容器保存TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e: D2 [4 L! b+ |
9 }, f7 V+ o& _- D甘薯手指餅/ ?( t1 x0 h& a) o
雞蛋 1 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o) S7 }. A" E" ?1 x$ j$ F6 e, j$ S
低筋麵粉 130 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F' I6 D k5 g* ]) |4 R
日本甘薯 110 克
0 q5 p( G* l3 J1 P. N7 d) |tvb now,tvbnow,bttvb奶/水 少許7 R8 |/ l& C' \( u
1.) 預熱焗爐180C 大約10分鐘
+ W2 F# y4 y# A/ R7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.) 甘薯去皮用水煮熟後加入少許奶壓成蓉.
# l& X- Y0 \; v+ C4 B/ k" k; Twww1.tvboxnow.com3.) 甘薯蓉加入少許蛋白, 拌勻.
& w' K! m6 u4 C8 K9 |0 S( v' b! ]tvb now,tvbnow,bttvb4.) 混入已篩過的低筋麵粉搓成麵團.
( Y; q2 c' }/ \$ s' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.) 用刀切成 4-5 厘米長條形.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x4 H6 t8 A, |2 C
6.) 入爐, 用 180度焗 15-20 分鐘.
% C* t% Q. c( `- W n# Z. ywww1.tvboxnow.com(小提示)：
. H% R4 j% Y! T) T甘薯可改用香蕉蓉 / 南瓜蓉, 用南瓜蓉就不用加奶 |
發表於 2007-5-24 01:32 AM
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發表於 2007-6-15 10:06 PM
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飲勝!
