[中式食譜] 青瓜凉拌海參

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材料www1.tvboxnow.com- s# C. D$ v4 u3 o
青瓜 1條、海參 1條、甘笋片 6片、薑 3片、葱 2棵（切段）% _6 f+ E  H7 c1 p4 ]7 m" ~

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蒜茸 1湯匙、香菇粉/鹽各 1/2茶匙、糖/烏醋各 1茶匙、麻油少許、酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升
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做法
7 e; X% o4 Y( ]/ d# Q8 c1 O! E公仔箱論壇1.青瓜切去頭尾，剖半後挖去籽，然後切絲上碟。5 @# t! {5 J% H" c0 s
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2.甘笋片放入滾水中汆燙 1分鐘，盛起放青瓜絲旁邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A8 q: o* W+ m, k1 V# s
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3.海參洗淨後切塊。燒熱 800毫升水，加薑片和葱段用大火略煮，放入海參煮 3分鐘，盛起浸冰水，盛起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb; h$ n6 k  v+ w
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4.將海參放入碗，加蒜茸、白胡椒粉、鹽、糖、香菇粉、酒、烏醋、蠔油及麻油拌勻醃 15分鐘後放上碟即成。
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hippy_123

我只是想有一個碗米飯。謝謝。