[中式食譜] 蒜頭雞湯

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雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許+ R0 x" h) q7 V) b; ~: \

9 G8 ]& G+ [2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e4 p' n$ ]( p- W% N9 K
做法
% s* ]; B  l) p" X, r1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。www1.tvboxnow.com2 I& q( r7 g9 s

  ]/ P+ a) w; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb0 x/ F. Y8 t8 l/ l9 e
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3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。
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4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb  L4 _7 _$ C* ]: {( H* `, p: S
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