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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 n$ A. J; @* h, L* M
雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許
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* T9 [" x& @5 P; I& t做法
/ ~" l' T; O0 mwww1.tvboxnow.com1.將雞切件；生薑連皮用刀背拍扁。
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2.將黑芝麻油倒入鑊，開細火，放入生薑炒至出香味，然後轉大火加入雞件，拌炒至半熟，再放入冰糖。; f7 e a. ~2 J: h* X: w# k
: E7 P7 x/ x1 `- G1 w; N, lwww1.tvboxnow.com3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘，煮滾後轉中火，冚蓋燜煮 5分鐘，再倒入剩餘半樽米酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U/ W: p" L5 Z+ r: G h/ [5 \2 G
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4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。www1.tvboxnow.com) a! P+ m% k. v/ t' F
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發表於 2010-4-8 06:46 AM
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發表於 2010-4-8 12:09 PM
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