[中式食譜] 麻油雞

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" Q5 X& Z) W1 l5 v' ~公仔箱論壇材料
  K) Y& ]7 D8 X) v5 Ntvb now,tvbnow,bttvb雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許
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做法公仔箱論壇. q/ e3 U+ k$ c. w- \
1.將雞切件；生薑連皮用刀背拍扁。
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2.將黑芝麻油倒入鑊，開細火，放入生薑炒至出香味，然後轉大火加入雞件，拌炒至半熟，再放入冰糖。www1.tvboxnow.com" n1 i( j. ?2 o0 b3 Q

8 j* H- w# B: W3 ~3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘，煮滾後轉中火，冚蓋燜煮 5分鐘，再倒入剩餘半樽米酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f3 D" ]7 @2 `- ]8 w8 W$ ]+ }& m* y. D7 R

! D: \# m' n0 i" y4 ]* L; A/ Zwww1.tvboxnow.com4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。
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柔

好似好好食，黑芝麻油会不会太多呢，多谢分享 ！