[中式食譜] 糖酷骨製法

youko210

糖醋骨www1.tvboxnow.com: p! c5 m$ T6 Z3 D% L
材料：一斤排骨(一字骨)www1.tvboxnow.com( q5 ~6 c6 ?; O; d( q
調味：一湯匙紹酒、二湯匙甜醋、三湯匙老抽、四湯匙黃糖、五湯匙水www1.tvboxnow.com; v* E2 p/ k8 w9 }& X& p

% Z* O! `$ m3 Z. [" \# m公仔箱論壇製法：(1) 一字骨洗淨落鑊先煮7分鐘。(2) 將所有調味料攪勻作醬汁。(3) 把調味醬汁加入鑊中燜排骨，用慢火燜一小時即成。(註：燜排骨既時間越長越入味，但注意火候，醬汁收乾便要加水)

willisko

好.今晚我就試下整下先.......thx