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5 u. N( S+ L% n. I5 f# R, x; Q公仔箱論壇Drunken Chicken Wings
, g# A. R# Z/ j1 Q- @; S* U2 etvb now,tvbnow,bttvb材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb9 \8 ^$ e1 r/ r2 Y1 T6 `
美 國 雞 中 翼 10 隻 0 a8 f+ L* c# ?) x5 f
雞 湯 400 毫 升
" A. b; H* e5 ]+ [薑 50 克
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花 椒 粒 1 茶 匙
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醃 料 ：
. s5 U7 q) T) \4 W8 @雞 粉 1 茶 匙
$ a* b2 E( v5 k) C# E+ Etvb now,tvbnow,bttvb紹 興 酒 80 毫 升 公仔箱論壇$ z+ d& S; b# @3 q& z
玫 瑰 露 40 毫 升 5 b+ b; N- R+ o: B1 Z/ Y
鹽 1 茶 匙
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! @% l# i7 m) I) L' `0 |* h0 Zwww1.tvboxnow.com做法： 公仔箱論壇, c9 b1 t, A& Z1 R# E
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1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J: l; J2 d) o; ?. U/ d% D
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。 公仔箱論壇9 n: S9 T1 F8 K" i2 O' u
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
. i n* `0 ?9 o* S+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb& q+ Z0 I4 j, l) @. p
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。
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1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
: H" J/ j8 e# d9 E7 r; ]2 g u* \www1.tvboxnow.comBoil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock. www1.tvboxnow.com( G. q' p: `2 @/ a" i3 I- [: }
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。 www1.tvboxnow.com0 j. ?" p0 q/ i! I) j9 C
Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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. {4 ^* G' R5 ]. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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* ~" p& n9 a9 N; p公仔箱論壇www1.tvboxnow.com4 y: E6 Y ~) X$ A( l! D& }/ T
醉 雞 翼& ?& Y( k B: ~* E* X& l
, }5 n1 Q9 O, `" w, itvb now,tvbnow,bttvbDrunken Chicken Wings
& h5 D' m1 O8 B5 u( u2 r2 Q. Htvb now,tvbnow,bttvb材 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^7 h0 }; o( `7 `: h
美 國 雞 中 翼 10 隻
+ e* ^: k$ N# @0 h* T% G3 B5 ~www1.tvboxnow.com雞 湯 400 毫 升
_5 K- ]* R+ j- t公仔箱論壇薑 50 克
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2 D. E# J1 ]! i) c M# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 椒 粒 1 茶 匙
4 j5 |2 u. K3 q6 F' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N0 H! R5 B1 O
醃 料 ：
2 V) b. c4 z/ \9 g$ M1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 粉 1 茶 匙 www1.tvboxnow.com5 S2 @ f+ Z) w2 v! o; U5 L
紹 興 酒 80 毫 升 www1.tvboxnow.com) r" Y6 p& v5 I3 N k! k
玫 瑰 露 40 毫 升 公仔箱論壇" b% _% J" W1 k# U0 B0 u, X# [
鹽 1 茶 匙
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+ v! y9 F7 w0 N0 ~* H公仔箱論壇做法：
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1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
2 K$ f% J+ L. Q! k# R2 [www1.tvboxnow.com2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
$ Y; K; i+ j% O, y1 _' p1 Vwww1.tvboxnow.com3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
6 F* k" K, y# I公仔箱論壇4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
0 L6 u( q/ g; x2 m# o9 p) D2 rwww1.tvboxnow.com5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。www1.tvboxnow.com4 B! \, N( O# x8 x; z/ |+ `
- _- w4 F. c4 Y/ l5 V公仔箱論壇1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。 / Y" h' Z" r0 o
Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock. tvb now,tvbnow,bttvb2 _& U' Q+ c# P7 O
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
0 c7 h9 s; m5 a. R: N: ?tvb now,tvbnow,bttvbCool down chicken wings with ice water for 10 minutes. tvb now,tvbnow,bttvb) ~ ~& l/ J, t& d
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酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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6 F n2 u% S4 c. Q: S" \/ ?www1.tvboxnow.com花雕醉雞翼
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; ~2 @" B% ?- P! n# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \( \4 u1 f& H- ]: U/ C7 {$ U
雞全翼 1 5 隻 醃料：
, I! D' x$ f0 u* s' J9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3 茶匙
- ~1 f/ _4 s; p1 E* Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
" a" i l0 p2 d* H q指天椒 (切碎) 8 隻
, H- m$ X6 c+ A; {公仔箱論壇花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯 ; \. A) T9 |; e5 i+ M' ]% h
做法：
/ @ O) Q: {. J7 V; \9 ~: \3 I4 r1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。
. K9 C# I, p0 X" I/ D6 |. |& t% u. z2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
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1 N3 s- {. r# F% n2 u; u公仔箱論壇
( ~5 \% ]! s& l0 P7 U1 |公仔箱論壇醉雞翼tvb now,tvbnow,bttvb' r. b# s4 m9 b5 w q
O% L: e& W$ } J材料：
1 U7 b5 d2 H# u$ D( s雞中翼2磅
/ u4 c$ }9 [; L, i* s% Dwww1.tvboxnow.com醉雞汁
8 u7 o; r3 G( z' X& ? lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉
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做法：
) w" e1 ~( W( q0 c4 ~6 i/ H1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；公仔箱論壇4 G1 D4 i8 x5 x9 m
2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；
+ ?( q" ^' ~ T3 K+ ?: @% V6 Y( B公仔箱論壇3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
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