醉 雞 翼
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Drunken Chicken Wings
0 z4 K0 `) J+ J& d! D$ `' H材 料 ：
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R9 h4 y% I. t; l/ p. m- o$ n" Htvb now,tvbnow,bttvb雞 湯 400 毫 升 0 X+ p1 @1 R! j e3 ^! F
薑 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb, {1 W- e7 g% i/ `
2 條
' b) [ N" \2 C( v; P) b& `www1.tvboxnow.com花 椒 粒 1 茶 匙5 i" z7 W7 V. f
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醃 料 ：
8 p8 t) _& T. ^1 Ytvb now,tvbnow,bttvb雞 粉 1 茶 匙
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& u+ K0 c( i3 ^/ U3 U公仔箱論壇玫 瑰 露 40 毫 升 www1.tvboxnow.com$ B7 P8 w: P9 z" t3 L
鹽 1 茶 匙 7 J! S" g5 | z) g2 S) d5 J8 B
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+ {/ Z0 X3 j2 _tvb now,tvbnow,bttvb做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r8 W# A- \' L* I
# M1 s1 ]1 r1 U3 X" P7 Z, n+ O, L1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
, Y/ _# p' x8 H; N2 m$ s$ T# Q2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
0 n- v, r3 J, y公仔箱論壇3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
1 H. N2 m2 }! A T. T6 Swww1.tvboxnow.com4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
+ m" Z) Q' c( |& O, P1 r; M; ?9 G公仔箱論壇5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。
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4 h. S/ |2 m! N' y! [1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
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Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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0 z/ [' P: Q4 T- m% W; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心 得
5 G! f# \! d0 O7 \8 swww1.tvboxnow.com酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。# s& M$ ?7 K- Z' Y. e$ `3 A
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雞 湯 400 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V, ]# W/ ?' {" x* I
薑 50 克
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A2 M/ x9 I0 Hwww1.tvboxnow.com花 椒 粒 1 茶 匙
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雞 粉 1 茶 匙
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玫 瑰 露 40 毫 升 www1.tvboxnow.com' _0 m: W; B+ c& s3 ^, y$ v# G
鹽 1 茶 匙
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做法： 5 [' F: g: k' h% Z3 r7 b
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1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B' K( a2 r# `' p. Y
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。 www1.tvboxnow.com! s8 l7 C* }; Y9 D% S6 Y) d
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。 tvb now,tvbnow,bttvb. I. M4 y( I* S9 Y
4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 {$ U4 ], C9 b
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。www1.tvboxnow.com+ ^) c$ z) f; T7 s0 e- G" |" c
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1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d9 l2 H. k: q" U: \7 _& i
Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
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酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。公仔箱論壇8 P# X9 z" z1 a! D& g
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雞全翼 1 5 隻 醃料： ; Q$ W: K0 @9 E0 x/ D: M1 S. X
鹽 3 茶匙
1 V) B# `$ ]% E- Z: ~* d公仔箱論壇蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
+ u8 `& {) b3 y指天椒 (切碎) 8 隻 www1.tvboxnow.com* k+ n ~3 z# x ?, z/ K7 z
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯 7 B9 D9 _& T' [* O2 Z* c/ z. l2 m
做法：www1.tvboxnow.com" j( C" |1 H1 L# N" }/ d' t
1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。
5 c0 O! q- r( g q4 a. R" X! { \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
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醉雞翼
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$ H# ]% u) U* T; h4 u材料：
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. N6 K- V% P+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉雞汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g! L3 ~" [# J( @4 m
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D6 H: s: P' A7 f1 A
做法：
* M0 q5 e9 Q6 u) Z3 }' [www1.tvboxnow.com1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；
' |& U: g% F# L! Lwww1.tvboxnow.com2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；
# [( x/ L4 T k# V. Q, L公仔箱論壇3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
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