返回列表 回復 發帖

尊贵享受:日本人都消费不起的料理


- ~2 F  c. r8 J7 j& ^/ h& [www1.tvboxnow.com对于喜欢做美食的人来说,恐怕最能理解料理人的心意了:心情愉悦之下做出的美食能让人尝出幸福的味道,而烦燥情绪之下做出的食物则让人味同嚼蜡……公仔箱論壇# L% P* q0 U- k6 n7 I+ P, K9 g

+ z( [/ X% M* H( `5 L5 e0 kwww1.tvboxnow.com日式料理的精致与用心无疑是最能体现料理人心意的了,而来自于禅道的怀石料理更则以其器具的精美、食材的考究、对自然的崇尚以及待客的诚意,让人在尊贵的享受中倍感料理人的心意。www1.tvboxnow.com1 c& y, ]3 e+ m4 F1 ~' @

: c$ a# y- e/ E' q) f: f/ M公仔箱論壇对于怀石料理早有耳闻,没想到此次日本(北京-日本机票 上海-日本机票  机票预订)之行的第一餐就是传说中消费不起的怀石料理。
9 C  O3 J; ]3 D; ~9 z6 d5 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# Z6 s. F2 K' b- \* ~. i
北京今年的春天来得特别晚,前两天惊喜地发现柳树终于泛绿了……房间里还是有点阴冷,走在暖暖的阳光里会觉得格外的幸福……
" r; F9 }3 d$ o9 Y1 m4 Ntvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com$ M* Z2 Y1 Y( D9 a& q: k
趁着假期饱饱地睡了一觉,恨不能把之前的疲惫都补回来。话说从春节前到去日本一直都没好好休息过,事情一直很多。去日本(北京-日本机票 上海-日本机票  机票预订)的时候,24号拿到签证,就要赶着飞上海,然后再从上海飞日本……我还什么都没准备,赶紧回来收拾行李,路上迅速想好需要带的东西:护照证件类、化妆品类、换洗衣物类、电脑相机类及各种电源、电池、电线……当然还少不了钱包哈~到家之后准确迅速地找到东西所在位置,又准确迅速地放到行李中,居然十几分钟就把全部行李收拾好!带的衣服不多,也来不及找了,还好重要的东西都没有忘带。在日本的几天一直穿得很少,不过居然也没太觉得冷,好象人到了外面会特别有抵抗力哈.
) O- f9 {: F" X0 N" g9 X3 E/ }# s/ P5 F4 C) o+ U
怀石料理的来源:公仔箱論壇  d1 `6 b4 k  C# o. R
www1.tvboxnow.com2 }& a; O3 \/ o! y$ F7 ?
怀石来自于禅道,为了在长久听禅中抵制饥饿,肚子抱石一块,称为“怀石”;后来就有了给听禅僧人的茶点,再后来有了最负盛名的怀石料理。
, Z! H5 |1 d1 c- d. `公仔箱論壇
* F2 I# V1 Y2 n) A怀石料理的特色:
4 L6 w2 l' p5 `$ |" `( l* [: Nwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' l, @; j7 S# w6 X) B. U9 ?& K. \2 e
崇尚自然、器具精美、选材考究、色彩素雅、诚心诚意……
' d- w! o2 i9 b4 r  Hwww1.tvboxnow.com
! M7 L. U: [8 H! ]- E0 S# ltvb now,tvbnow,bttvb怀石料理的大概程序:
# ~: j8 r; D  r& ?公仔箱論壇
  u& y4 r+ R9 {1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“怀石料理”的核心内容是“一汤三菜”,包括汤和向付、锅品、烤品。以此为基础,加上米饭、前菜、小菜、咸菜等,形成完整的菜单:
0 J- ]$ \+ F+ j6 A2 [" X
* d" Q7 ]2 {+ h) N$ ^前菜:下酒的小菜。选用刚刚应市的季节性食材。
1 t0 {0 h1 W4 W% z( T5 {* w  S公仔箱論壇公仔箱論壇% M, |# X8 \7 ^$ O0 D. y
汤品:原则上是清汤,用不会使汤混浊的材料,调味清淡细腻,是考厨师手艺的环节。
# z% ?; A$ t: K& Z1 }# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! L% k, J# b( d; i9 f! \+ k
向付:意为“放在对面的菜”。凉拌,主要内容是刺身。tvb now,tvbnow,bttvb4 G; e* m/ M3 Y9 q0 F) Y; Y+ u
公仔箱論壇; ^% N* ~$ B$ `
烤品:一般用应季的鱼来烤。
9 Y/ U% D% J  L4 ]tvb now,tvbnow,bttvb+ ~/ ?1 v0 Q9 }
小菜:暗示菜单已经走到了中途了,在上下一道菜之前稍微休息一下。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?# n* M9 C4 ?8 o' D; h
, e3 L' W3 M# ]" k. K
主菜:是怀石料理的高潮。这道菜主要是劝客人再多喝酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A% O7 n3 H# _0 b! c

) @  Y8 e. k. l+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅品:煮菜,放在带盖的锅里。
4 F, L/ |6 U& ^: E8 a) ewww1.tvboxnow.com6 E! C# S& S! S' A+ I5 {
饭品:米饭、咸菜。此后不再喝酒。
+ R& z3 F: B: x# r/ Otvb now,tvbnow,bttvb
1 ^5 A' |) j- ~2 _0 p4 ?- H0 Stvb now,tvbnow,bttvb甜品:喝抹茶之前的甜点。
* u& a+ Z9 y( |/ a% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* f+ R2 v# F+ u
抹茶:喝抹茶是怀石料理的最终目的,表示用餐结束。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
很美味好相食呀
1

評分次數

  • dereklam

很美味好相食呀
1

評分次數

  • dereklam

食一餐懷石料理,費用不菲
looks so yummy!!!
哎~~希望有机会品尝啦~~~~奋斗奋斗!!!
係就係好好食咁,但係使唔使咁貴呀?
看了肚子好饿。。。
Looks so good, I want to eat too.
材料費
( E& x" z5 |4 S$ G+ k. m1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人工費
7 w- T. M2 V6 G( h5 B3 H: b+ c費都應該的
有一天跟朋友吃怀石料理lunch 1500台币= 160 ringgit。。。公仔箱論壇7 [: T9 U: M( Q& E2 ]
貴嗎?
# b+ k3 C: ^" a' Z; T: U公仔箱論壇有好幾桌日本人呢看來我們的選擇沒錯.
Presentation is great, but agree, it's very expensive.  Ate it once in Japan and once is enough!
很美味好相食呀
好想吃呀
才一点点, 根本吃不饱啊.
返回列表