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' T' n8 c" q. d' K, r公仔箱論壇大蝦 2隻、白酒 10克、檸檬汁 15克、蒜茸 20克、鹽少許、 XO醬 40克、橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J4 B- v5 S& L2 Q" n8 Y( S! G; p
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; v+ Z3 ~% E# Y4 t$ G0 i) Gwww1.tvboxnow.com做法
" {6 q' k$ i5 K2 m) Z1.將蝦槍及蝦腳剪走，劏開蝦背挑走蝦腸，清洗乾淨，橫切斷蝦筋。
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" y( C7 j( L# J4 R% Atvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦肉加鹽、檸檬汁、蒜茸及白酒拌勻醃片刻。
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3.用大火燒熱平底鑊，加橄欖油，然後放入蝦，蝦肉向下煎熟，反轉煎另一面，放上 XO醬，灒少許白酒，共煎 4至 6分鐘至蝦肉熟即成。0 O6 t- M; \1 ^, V8 O$ [) \
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發表於 2010-4-13 06:48 AM
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