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; ]1 X! X' u$ O( y材料
- z- W1 n& t/ P7 k5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦 2隻、白酒 10克、檸檬汁 15克、蒜茸 20克、鹽少許、 XO醬 40克、橄欖油 1湯匙公仔箱論壇: B. u L9 w: u& p
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4 B( [% y# C5 B3 _7 t做法
3 K( w( a: `: S! U5 P( H1.將蝦槍及蝦腳剪走，劏開蝦背挑走蝦腸，清洗乾淨，橫切斷蝦筋。
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; `2 Y5 b2 `* \0 Z( a: A+ n3 {公仔箱論壇2.將蝦肉加鹽、檸檬汁、蒜茸及白酒拌勻醃片刻。
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0 l: b: Y6 g9 T$ d3 N) o3.用大火燒熱平底鑊，加橄欖油，然後放入蝦，蝦肉向下煎熟，反轉煎另一面，放上 XO醬，灒少許白酒，共煎 4至 6分鐘至蝦肉熟即成。3 `" z* u( y; ]
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' F) \2 {3 N- w$ Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u+ a. x( A# \1 C/ n& S
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發表於 2010-4-13 06:48 AM
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